La Casta cuina

Hola, em dic senyora Casta i sóc adicta a la canyella. Potser sigui un començament estrany per unes galetes de xocolata blanca i ametlles però normalitat no és el meu segon nom. Anem a veure… Cada vegada que veig unes postres que vull recrear o versionar o penso en una creació meva bàsicament l’ingredient principal […]

Pot ser que ens trobem davant d’un cas de “deixa de buscar”. Ja saps, cada hivern des de que tens ús de raó que tens dins del teu cap les botes perfectes i un any, un dia qualsevol les trobes! La canya, el taló, el color, la tanca…. el disseny que tenies a la ment […]

Des de l’agost del 2017 que no feia una recepta amb xocolata! Mateu-me. És ben sabut que no sóc gaire de xocolata però és vergonyosa aquesta deixadesa… Em sento com quan vas d’excursió i et poses les botes de muntanya i te n’adones que portes les ungles llargues quan vas de baixada… I no, no […]

Whoopie pie de carbassa o el Yupi pastís de carbassa o com fer la cosa més deliciosa del planeta!!! L’origen dels whoopie pie sembla ser que és dels amish i el nom prové de quan els homes tornaven del camp amb els seus carros de cavalls. Entraven a casa i veient que les donetes havien […]