L’olor que més m’agrada del món mundial és la de pa acabat de fer… i la segona és la d’agafar un bocí de brioche i esclafar-li el nas i aspirar mentre gemegues… Avui us faig un regal, la recepta de mon brioche… Fa olor a infància i a records emboirats per la nostàlgia… Quan els […]
Monthly Archives / December 2016
magdalenes de torró de Xixona
Què sí… que ja publico una recepta de Nadal però començo amb una recepta d’aprofitament. Sabeu aquella trista barra de torró que es queda en l’armari sola, abandonada perquè hem menjat com sinó hi hagués demà? Doncs doneu-li una nova vida amb aquestes magdalenes de torró de Xixona que com au Fènix reneix en un […]
cinnamon rolls
Quina és la diferència entre uns cinnamon rolls i els kanelbullar? Doncs la mateixa que hi ha entre un pizza de Pizza Hut i una d’un restaurant de la plaça Narvona de Roma… Què sí, que tots som molt sibarites però de tant en tant vols menjar una pizza amb la vora farcida de formatge […]
Reese’s brownie
Aquestes postres han nascut del bell mig de la meva maldat! Reese’s brownie… (calories, calories, calories) inspirats en els bombons de xocolata i mantega de cacauets que tornen boig a mig món! No posis aquesta cara quan sents la combinació xocolata cacauets perquè segur que si et poso Conguitos al davant no en deixes ni […]