Si em seguiu de fa temps sabeu que acomiado l’estiu sempre amb unes postres de préssecs en honor a la meva mare, que feia els anys el 21 de setembre i per mi és un dia molt especial. Crec que hem de recordar les persones bones i la meva mare era divertida, abnegada, fidel i […]
Monthly Archives / September 2018
pastís de polenta a la llimona
Ens hem comprat una cistella de pícnic… Vaja, en el meu imaginari era una cistella de mimbre, preciosa i retro… I mentre jo estava mirant cistelles folrades a quadrets blancs i vermells el sr. Casta va sentenciar amb raó que pesaven molt, que tenien poca capacitat i retenció del fred i amb un toc de […]
pastís Tosca
Pastís Tosca quin nom més estrany… per ser unes postres escandinaves… i sembla ser que el nom li ve de l’òpera de Puccini… i per acabar-ho de rematar la gràcia està en el torradet d’ametlles del damunt… que no sé jo si a Dinamarca tenen molt ametllers… Total, està boníssim! Fàcil i fa patxoca! (Patxoca? […]