La Casta cuina

Per mi la tardor té gust a mandarina però sembla ser que les carabasses estan de moda des de que ens ha entrat la fal·lera de Halloween! Jo prefereixo les nostres tradicions… Però molt em temo que és una batalla perduda perquè els nens (que governen el món) troben més divertit els dits tallats, les […]

Creus que no entenc que auto anomenant-te intel·ligent m’estàs dient tonta? eh? Doncs dame pan y llámame tonta perquè aquesta recepta sí funciona i funciona sola!!! Una meravella absoluta. Si seguim la recepta al peu de la lletra aconseguirem un pastís amb tres capes: un pa de pessic, una crema delicada i un pudding. Ben […]

Magdalenes sin-sin o també anomenades els intolerants-també-tenen-dret-a-viure. Sí, cal integrar-los!!! No els rebutgem!!! No els odïis quan han de venir a sopar a casa teva… també són persones. Bromes a part, cada dia més tenim gent al voltant amb intoleràncies i aquestes magdalenes de coco són sense gluten i sense lactosa. També pots fer-les com […]

Si tenies sorral a la guarderia o tens les mans fredes aquesta és la teva recepta ja que tot consisteix en aconseguir fer arena sense escalfar la mantega. De fet aquesta és la no recepta, perquè pots posar-hi el que se t’acudeixi! Enlloc de préssecs el clàssic es fa amb pomes i canyella, però també […]

Treballo en el sector financer, he nascut a França i ADORO la tardor! M’encantaaaa! Evidentment no podia no fer aquesta recepta, ho enteneu, oi? L’única diferència amb uns financiers clàssics és que he posat meitat farina de blat i l’altra meitat farina de castanyes. A veure, també hi ha una petita diferència estètica… com la […]

Si tens mans que pareixen peus o tens dos o menys fills aquesta és la vostra recepta. Les famílies amb tres fills no voleu fer aquest pa de pessic perquè podeu desencadenar la tercera guerra mundial!!! Ara jo! No!!! Em toca a mi!!! Què us haig d’explicar, oi? Fer la massa és extremadament senzill i […]