La Casta cuina

Estamos requetén bien, cubiertos de chocolate y con cuerpo de cacahué… Cacahué? En sèrio? Vale, es un hit però no hi havia manera de dir de cacahuete? Si ara tens enganxada la cançó no vulguis saber com t’obsessionaran aquestes magdalenes… Són especials, el sabor és complex però si t’agraden els conguitos les has de tastar, […]

No pot ser més fàcil de fer, més ràpid i més decadent. Seria la recepta que recomanaria de fer a una persona que volgués sorprendre a la seva parella per Sant Valentí… Ja ho sé que ningú ho celebra, però no em digueu que compartir aquest pastís untuós i pecaminós no és una gran idea! […]

Si em toqués la loteria el meu somni seria tenir una casa rural… els caps de setmana tindria els meus hostes calmant la meva part comercial, oferiria els millors esmorzars del planeta i entre setmana prepararia les receptes del meu blog i faria melmelada!!! Amb un davantal moníssim… Aiiix… Com encara no tinc milions al […]

Dient-se pastís de l’èxit havia d’estar sí o sí en un blog que presumeix de receptes que sí funcionen. El que més gràcia m’ha fet és que malgrat que és d’origen nòrdic sembla una barreja desendreçada de rebosteria típica de la península… La base és com una tarta Santiago i la crema em recorda a […]

Aquesta recepta li dedico al meu cap Jesús. Podria dir que és perquè li encanten els pans de pessics, les nous, perquè és un home sa i que es cuida però en realitat és perquè és del seu nivell. Si el Jesús el pot fer, qualsevol persona pot! Vegà vol dir que no té cap […]

Renta’t les mans! Perquè no podràs evitar sucar el dit per tastar aquesta meravellosa crema pastissera amb gust de xocolata. Espectacular! Realment una troballa molt útil perquè es pot utilitzar per pastissos, magdalenes, etc. La textura és perfecta, no queda ni líquida ni massa densa. Ja estic pensant que és ideal per macarons… O no! […]