El meu pastís preferit del món mundiaaaaal! Reconec que me la menjo sencera jo sola… I també reconec que és per la gent que li agraden els dolços poc dolços i que els pastissos de formatge tinguin gust a formatge, no a llimona. Evidenment, no es pot servir amb cap mermelada al damunt perquè això […]
Monthly Archives / March 2015
muffins de xocolata
Sabeu aquells muffins flonjos, saborosos, d’intensa chocolata totalment adictius? Doncs teniu sort… he trobat la recepta i sí, la comparteixo! És senzilla, és ràpida i és absolutament deliciosa. Una de les meves preferides. És el meu tresor… De fet una vegada vaig estar convalescent d’una operació i el meu marit em va portar un de […]
Eton Mess
Aquestes postres són una delícia, és elevar les maduixes amb nata a un altre nivell. L’origen de les postres és anglès, sembla ser que el mengen cada 4 de juny en un partir de críquet del Col·legi Eton. Haig de reconèixer que no sóc gaire fan de les maduixes perquè de fet no són maduixes el […]
lemon curd
Veureu que en aquesta recepta he farcit unes magdalenes amb aquesta llimonera crema però es pot posar a qualsevol cosa. I quan dic qualsevol cosa és el vull dir! Amb una torrada pel matí està genial, si ho mal barreges amb nata, de manera que quedin vetes fas unes maduixes amb nata diferents i molt […]
galetes de mantega
Aquesta recepta l’he fet mil vegades perquè com a regal per portar és genial. Les quantitats són per dues vegades, de manera que en pots congelar la meitat i vas repartint galetes a tota la família i amics. La gràcia és tenir talladors de diferents formes i ja tens un detall per cada ocasió. De […]