La Casta cuina

Receptes que sí funcionen.

Posts By / casta

cinnanom rolls

Cuál es la diferencia entre unos cinnamon rolls y los kanelbullar? Pues la misma que hay entre una pizza de Pizza Hut y una de un restaurante de la plaza Narvona en Roma… Qué sí, que todos somos muy sibaritas pero de tanto en tanto quieres comer una pizza con el borde rellena de queso […]

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Reese's brownie

Este postre ha nacido del centro mismo de mi maldad! Reese’s brownie… (calorías, calorías, calorías) inspirado en los bombones de chocolate y mantequilla de cacauetes que vuelven loco a medio mundo! No pongas esa cara cuando oyes la combinación chocolate cacahuete porqué seguro que si te pongo Conguitos delante no dejas ni uno!!! Hacía días […]

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pastelitos de sirope de arce

Qué cosa más delicada, esponjosa y deliciosa!!! Los pastelitos de sirope de arce son una cucada y quien me lleve la contraria recibará un golpe en la cabeza con mi garrafa de 2 litros de sirope que me agencié en el Veritas!!! Son tan monos que les he puesto nombre… y después me los he […]

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pastel libanés de mandarinas

Pastel libanés de mandarinas o como un fracaso cuesta un año de digerir… Vamos por partes, este pastel normalmente lo encontraréis hecho con naranjas y sin especies y está de moda tanto por la técnica que se usa como porqué es apto para celíacos, intolerantes a la lactosa i no lleva ninguna materia grasa. En […]

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bundt de Dulcey

Madre mía, qué es el Dulcey? Una fruta? Una especie? Noooo amigos golosos… Dulcey es el cuarto tipo de chocolate que existe. Hasta ahora teníamos el negro, con leche y el blanco y ahora tenemos esta maravilla cremosa! Dad la bienvenida al Dulcey, un chocolate con biscuit y un puntito de sal creado por Fédéric […]

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cookies s'mores

Cookies s’mores o como me pongo cabezona!!! Hoy tenía que hacer sí o sí estas cookies y anduve por todo el pueblo para encontrar marshmallow blancos… Leí un montón de consejos y recetas porqué pueden ser muy frustrantes estas galletas… Que los marshmallows no desaparezcon por la masa, cosa horrible y deprimente que debemos evitar […]

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