La Casta cuina

Sólo necesitarás una cuchara de madera y un bol para poner cara de Fari al comer este pastel. Por fin conseguí un bizcocho con mucho sabor a limón!!! Tiene un punto rústico-mediteraáneo adorable i no se parece a nada que haya probado. Además es muy sencillo y tiene ese aire romántico de hacer toda la […]

Para mí el otoño sabe a mandarina pero parece ser que las calabazas están de moda desde que nos ha entrado la locura de Halloween! Yo prefiero nuestras tradiciones… Pero mucho me temo que es una batalla perdida porqué los niños (que gobiernan el mundo) encuentran más divertidos los dedos cortados, las brujas y los […]

Crees que no entiendo que auto llamándote inteligente me estás llamando tonta? Pues dame pan y llámame tonta porqué esta receta sí funciona y funciona sola!!! Una maravilla absoluta. Si seguimos la recta al pie de la letra conseguiremos un pastel con tres capas: un bizcocho, una crema delicada y un pudding. Perfectamente dividido… un […]

Magdalenas sin-sin o también llamadas los intolerantes-también-tienen-derecho-a-vivir. Sí, vamos a integrarlos!!! No los rechacemos!!! No los odies cuando tienen que venir a cenar a tu casa… también son personas. Bromas a parte, cada día más tenemos gente a nuestro alrededor con intolerancias y estas magdalenas de coco son sin gluten y sin lactosa. También puedes […]

Si tenías un arenal en la guardería o tienes las manos frías esta es tu receta ya que todo consiste en conseguir hacer arena sin calentar la mantequilla. En realidad es la no receta, porqué puedes ponerle lo que se te ocurra! En vez de melocotones el clásico se hace con manzanas y canela, pero […]

Trebajo en el sector financiero, he nacido en Francia y ADORO el otoño! Me encantaaaaa! Evidentemente no podía no hacer esta receta, lo entendéis, verdad? La única diferencia con unos financiers clásicos es que puse la mitad de harina de trigo y la otra mitad harina de castañas. A ver, también hay una pequeña diferencia […]