La Casta cuina

Receptes que sí funcionen.

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magdalenas de conguitos

Estamos requetén bien, cubiertos de chocolate y con cuerpo de cacahué… Cacahué? En serio? Vale, es un hit pero no había manera de decir cacahuete? Si ahora se te ha pegado la canción no quieres saber como te obesionaran estas magdalenas de conguitos… Son especiales, el sabor es complejo pero si te gustan los conguitos […]

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LA tarta de chocolate

No puede ser más fácil de hacer, más rápido y más decadente. Sería la receta que le recomdaría hacer a una persona que quisiera sorprender a su pareja por San Valentín… Ya sé que nadie lo celebra, pero no me digáis que compartir LA tarta de chocolate untuosa y pecaminosa no es una gran idea! […]

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mermelada de fresas

Si me tocara la lotería mi sueño sería tener una casa rural… los fines de semana tendría mis huéspedes calmando mi parte comercial, ofrecería los mejores desayunos y entre semana prepararía las recetas de mi blog y haría mermelada!!! Con un delantal monísimo… Aiiix… Como aún no tengo millones en el banco me conformo con […]

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suksessterte

Llamándose suksessterte (tarta del éxito) tenía que estar sí o sí en un blog que presume de recetas que sí funcionan. Lo que más gracia me ha hecho es que a pesar que es de origen nórdico parace una mezcla desordenada de la repostería típica de la península… La base es como una Tarta de […]

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bizcocho vegano 1,2,3

Esta receta la dedico a mi jefe Jesús. Podría decir que es porqué le encantan los bizcochos, las nueces, porqué es un hombre sano y que se cuida pero en realidad es porqué es de su nivel. Si Jesús lo puede hacer, cualquier persona puede! Vegano significa que no tiene ningún ingrediente de origen animal […]

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crema pastelera de chocolate blanco

Lávate las manos! porqué no podrás evitar mojar el dedo para probar esta maravillosa crema pastelera de chocolate blanco. Espectacular! Realmente es un hallazgo muy útil porqué se puede usar para pasteles, magdalenas, ect. la textura es perfecta, no queda ni líquida ni mazacote. Ya estoy pensando en rellenar unos macarons… O no! Me imagino […]

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