La Casta cuina

Receptes que sí funcionen.

LA tarta de chocolate

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No puede ser más fácil de hacer, más rápido y más decadente. Sería la receta que le recomdaría hacer a una persona que quisiera sorprender a su pareja por San Valentín… Ya sé que nadie lo celebra, pero no me digáis que compartir LA tarta de chocolate untuosa y pecaminosa no es una gran idea! Es que de verdad que no tarda ni mucho tiempo de horno… Cómo no la vas a hacer? Para mi está más bueno que un brownie… meloso… Es el pecado hecho tarta, y pecar es fácil…

INGREDIENTES

  • 200 gr de chocolate negro
  • 200 gr de mantequilla
  • 225 gr de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cucharada bien colmada de harina
  • 1 tsp de vainilla

A ver, más fácil no puede ser. Poned en un bol de cristal la mantequilla y el chocolate y lo deshacéis en el microondas. Añadir el azúcar, los huevos uno a uno, la vainilla y la harina. El molde ideal tiene que ser de 20 cm y lo he engrasado con mantequilla y le he puesto azúcar para que se haga una crosta y tener textura. Hay que tenerlo en el horno unos 25 minutos a 190-200ºC. Enfriadlo en el molde, si os gusta calentito volvedlo a calentar porqué desmoldarlo en caliente es imposible. Cuando se saca del horno tiene que temblar por el medio.

 

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