La Casta cuina

Muy bien… Imaginad un día horrible, de una mala época, con un cuerpo que no te acompaña, con muchas obligaciones… Una concentración laboral de P3… Qué es lo que te mereces? Sí!!! Un blondie de oreos!!! Denso, dulce, llenito de calorías!!! Con oreos!!! Si en un lado tenemos las oreos en el otro estarían las acelgas. Cierra los ojos e imagina un día fatal: qué quieres? Acelgas o oreos? Vale, coge esta receta hiper fácil que no puedes estropear, cómete un pedazo de blondie y esconde el resto, a los demás les pones verduras y hazte feliz!

INGREDIENTES

• 220 gr de chocolate blanco
• 125 gr de mantequilla
• 4 huevos
• 125 gr de azúcar
• 1 tsp de vainilla
• 100 gr de harina
• 12 oreos

En un bol ponemos el chocolate blanco y la mantequilla y lo fundimos en el microondas en tandas de 30 segundos. En otro bol batimos los huevos con el azúcar y la vainilla. Añadimos el chocolate fundido y cuando esté incorporado ponemos la harina tamizada. Rompemos en 4 trozos 8 galletas y las incorporamos a la masa. Lo pasamos en el molde y lo decoramos con las 4 galletas y los 20 gramos de chocolate blanco en trozos. Lo ponemos 25 minutos en el horno a 180ºC