![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/thumbnail.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGREDIENTS<\/p>\n
- \n
- Mig paquet de galetes DIGESTIVE sense sucre<\/li>\n
- 60 gr de mantega fosa<\/li>\n
- Una miqueta de vermut blanc, o vi banc.<\/li>\n
- 2 ous<\/li>\n
- 300 gr de formatge ja sabeu quin<\/li>\n
- 6 petite suisse naturals ensucrats<\/li>\n
- 200 ml de nata amb un 35% de mat\u00e8ria grassa<\/li>\n
- 5 cullarades de sucre.<\/li>\n<\/ul>\n
Per fer la base, com sempre. Desfem les galetes els hi afegim la mantega i un rajol\u00ed de vermut. Apretem molt b\u00e9 l’arena al fons del motlle i la meva recomenaci\u00f3 \u00e9s que ho pugem per la vora del motllo un parell de dits. D’aquesta manera no \u00e9s tan bonica per\u00f2 \u00e9s m\u00e9s f\u00e0cil desmotllar. Despr\u00e9s fem la crema barrejant la resta d’ingredients amb la baetidora el\u00e8ctrica. La posem al forn 1 hora a 180\u00ba. Despr\u00e9s perqu\u00e8 no baixi, apaguem el forn i la deixem dins del forn amb la porta entreoberta uns 20 minuts. Acabem de refredar-la en el marbre i despr\u00e9s cal que passi una nit a la nevera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El meu past\u00eds preferit del m\u00f3n mundiaaaaal! Reconec que me la menjo sencera jo sola… I tamb\u00e9 reconec que \u00e9s per la gent que li agraden els dol\u00e7os poc dol\u00e7os i que els pastissos de formatge tinguin gust a formatge, no a llimona. Evidenment, no es pot servir amb cap mermelada al damunt perqu\u00e8 aix\u00f2 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"El meu past\u00eds preferit del m\u00f3n mundiaaaaal! Reconec que me la menjo sencera jo sola... I tamb\u00e9 reconec que \u00e9s per la gent que li agraden els dol\u00e7os poc dol\u00e7os i que els pastissos de formatge tinguin gust a formatge, no a llimona. Evidenment, no es pot servir amb cap mermelada al damunt perqu\u00e8 aix\u00f2 \u00e9s simplement pecat! No soporto els pastissos de formatge que li posen all\u00f2 vermell al damunt... \u00c9s cremosaaaaaaaaaaaaaaa, \u00e9s perfecta, \u00e9s deliciosa... Qu\u00e8 us en haig de dir si \u00e9s la meva preferida? Feu-la! \u00c9s una ordre.\r\n\r\n
<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n- \r\n\t
- Mig paquet de galetes DIGESTIVE sense sucre<\/li>\r\n\t
- 60 gr de mantega fosa<\/li>\r\n\t
- Una miqueta de vermut blanc, o vi banc.<\/li>\r\n\t
- 2 ous<\/li>\r\n\t
- 300 gr de formatge ja sabeu quin<\/li>\r\n\t
- 6 petite suisse naturals ensucrats<\/li>\r\n\t
- 200 ml de nata amb un 35% de mat\u00e8ria grassa<\/li>\r\n\t
- 5 cullarades de sucre.<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPer fer la base, com sempre. Desfem les galetes els hi afegim la mantega i un rajol\u00ed de vermut. Apretem molt b\u00e9 l'arena al fons del motlle i la meva recomenaci\u00f3 \u00e9s que ho pugem per la vora del motllo un parell de dits. D'aquesta manera no \u00e9s tan bonica per\u00f2 \u00e9s m\u00e9s f\u00e0cil desmotllar. Despr\u00e9s fem la crema barrejant la resta d'ingredients amb la baetidora el\u00e8ctrica. La posem al forn 1 hora a 180\u00ba. Despr\u00e9s perqu\u00e8 no baixi, apaguem el forn i la deixem dins del forn amb la porta entreoberta uns 20 minuts. Acabem de refredar-la en el marbre i despr\u00e9s cal que passi una nit a la nevera.","_ca_post_name":"pastis-de-petit-suisse","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"past\u00eds de petit suisse","_es_post_content":"Mi pastel preferido del mundo mundiaaaaal! Reconozco que me la como yo sola... Y tambi\u00e9n reconozco que es para las personas que les gusta los dulces poco dulces y que los pasteles de queso sepan a queso, no a lim\u00f3n. Evidentemente, no se puede usar ninguna mermelada encima porqu\u00e9 eso es simplemente pecado! No soporto los pasteles de queso rematados con eso rojo encima... Es cremosaaaaaaaaaaaaaaaa, es perfecta, es deliciosa... Qu\u00e9 os puedo decir si es mi preferida? Hazedla! Es una orden.\r\n\r\n<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n
- \r\n\t
- Medio paquete de galletas DIGESTIVE sin az\u00facar<\/li>\r\n\t
- 60 gr de mantequilla fundida<\/li>\r\n\t
- Un poco de vermut blanco, o vino blanco<\/li>\r\n\t
- 2 huevos<\/li>\r\n\t
- 300 gr de ya sab\u00e9is qu\u00e9 queso<\/li>\r\n\t
- 6 petite suisse naturales azucarados<\/li>\r\n\t
- 200 ml de nata con un 35% de materia grasa<\/li>\r\n\t
- 5 cucharadas de az\u00facar<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPara la base, como siempre. Deshacemos las galletas les a\u00f1adimos y un chorrito de vermut. Apretamos muy bien la arena en el fondo del molde y mi recomendaci\u00f3n es que lo subamos por el borde del molde una par de dedos. De esta manera no es tan bonita pero es m\u00e1s f\u00e1cil de desmoldar. Despu\u00e9s hacemos la crema mezclando el resto de ingredientes con la batidora el\u00e9ctrica. La ponemos en el horno 1 hora a 180\u00baC. Despu\u00e9s para que no baje, apagamos el horno y la dejamos dentro del horno con la puerta entreabierta unos 20 minutos. Acabamos de enfriarla en el m\u00e1rmol y despu\u00e9s tiene que passar una noche en la nevera.\r\n\r\n ","_es_post_name":"pastel-petit-suisse","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"pastel de petit suisse","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":142,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74\/revisions\/142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}