{"id":61,"date":"2015-04-06T20:04:16","date_gmt":"2015-04-06T18:04:16","guid":{"rendered":"http:\/\/lacastacuina.cat\/?p=61"},"modified":"2015-11-25T22:30:45","modified_gmt":"2015-11-25T20:30:45","slug":"bundt-de-guinness","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/2015\/04\/06\/bundt-de-guinness\/","title":{"rendered":"bundt de Guinness"},"content":{"rendered":"<p>I altre cop un imprescindible! Si sou dels qui us agraden les postres de xocolata amb llet o blanca ben dolces aquesta no \u00e9s la vostra recepta. Podr\u00edem dir que \u00e9s pels amants de les coses poc dolces com jo&#8230; Per exemple, en la darrera mona de la meva fillola vaig utilitzar aquesta recepta i a la meva neboda no li va agradar&#8230; Ja ho vaig fer amb vista perqu\u00e8 amb els ous de xocolata ja es dopen suficient! Aquesta recepta origin\u00e0riament s&#8217;acaba amb un frosting de formatge que imita l&#8217;escuma de la cervesa negra. La veritat \u00e9s que arrodoneix molt b\u00e9 el sabor. La recepta la teniu en una altra entrada.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Bundt-guinness.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"responsive alignnone wp-image-62 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Bundt-guinness-1024x745.jpg\" alt=\"Bundt guinness\" width=\"625\" height=\"455\" srcset=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Bundt-guinness-1024x745.jpg 1024w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Bundt-guinness-300x218.jpg 300w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Bundt-guinness-250x182.jpg 250w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Bundt-guinness-510x371.jpg 510w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n<p>INGREDIENTS<\/p>\n<ul>\n<li>260 ml de cervesa negra Guinness<\/li>\n<li>250 gr de mantega<\/li>\n<li>75 gr de cacao pur<\/li>\n<li>400 gr de sucre, altra vegada jo poso la meitat blanc i la meitat mor\u00e8<\/li>\n<li>250 gr de farina<\/li>\n<li>140 ml de Sour Cream<\/li>\n<li>2 ous L<\/li>\n<li>1 teaspoon de vainilla en pasta<\/li>\n<li>1\/2 teaspoon de sal<\/li>\n<li>2 i 1\/2 teaspoon de bicarbonat<\/li>\n<\/ul>\n<p>Posem en una cassola la cervesa sense que arribi a bullir i la mantega. Ho deixem templar. En un bol posem la farina, el cacao, el bicarbonat i la sal passat per sed\u00e0s. Hi afegim el sucre i ho barregem tot molt b\u00e9. En un altre bol posem els ous, \u00a0la Sour Cream i la vainilla, ho barregem i hi incorporem la cervesa amb mantega. Afegim aix\u00f2 ls ingredients secs i ho batim fins que no quedin grumolls. La massa \u00e9s molt l\u00edquida. Ho posem al forn a 180\u00ba uns 50 minuts. Com sempre passats 25 minuts jo ho tapo amb paper d&#8217;alumini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I altre cop un imprescindible! Si sou dels qui us agraden les postres de xocolata amb llet o blanca ben dolces aquesta no \u00e9s la vostra recepta. Podr\u00edem dir que \u00e9s pels amants de les coses poc dolces com jo&#8230; Per exemple, en la darrera mona de la meva fillola vaig utilitzar aquesta recepta i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":62,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"I altre cop un imprescindible! Si sou dels qui us agraden les postres de xocolata amb llet o blanca ben dolces aquesta no \u00e9s la vostra recepta. Podr\u00edem dir que \u00e9s pels amants de les coses poc dolces com jo... Per exemple, en la darrera mona de la meva fillola vaig utilitzar aquesta recepta i a la meva neboda no li va agradar... Ja ho vaig fer amb vista perqu\u00e8 amb els ous de xocolata ja es dopen suficient! Aquesta recepta origin\u00e0riament s'acaba amb un frosting de formatge que imita l'escuma de la cervesa negra. La veritat \u00e9s que arrodoneix molt b\u00e9 el sabor. La recepta la teniu en una altra entrada.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Bundt-guinness.jpg\"><img class=\"responsive alignnone wp-image-62 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Bundt-guinness-1024x745.jpg\" alt=\"Bundt guinness\" width=\"625\" height=\"455\" \/><\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n<ul>\r\n\t<li>260 ml de cervesa negra Guinness<\/li>\r\n\t<li>250 gr de mantega<\/li>\r\n\t<li>75 gr de cacao pur<\/li>\r\n\t<li>400 gr de sucre, altra vegada jo poso la meitat blanc i la meitat mor\u00e8<\/li>\r\n\t<li>250 gr de farina<\/li>\r\n\t<li>140 ml de Sour Cream<\/li>\r\n\t<li>2 ous L<\/li>\r\n\t<li>1 teaspoon de vainilla en pasta<\/li>\r\n\t<li>1\/2 teaspoon de sal<\/li>\r\n\t<li>2 i 1\/2 teaspoon de bicarbonat<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPosem en una cassola la cervesa sense que arribi a bullir i la mantega. Ho deixem templar. En un bol posem la farina, el cacao, el bicarbonat i la sal passat per sed\u00e0s. Hi afegim el sucre i ho barregem tot molt b\u00e9. En un altre bol posem els ous, \u00a0la Sour Cream i la vainilla, ho barregem i hi incorporem la cervesa amb mantega. Afegim aix\u00f2 ls ingredients secs i ho batim fins que no quedin grumolls. La massa \u00e9s molt l\u00edquida. Ho posem al forn a 180\u00ba uns 50 minuts. Com sempre passats 25 minuts jo ho tapo amb paper d'alumini.","_ca_post_name":"bundt-de-guinness","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"bundt de Guinness","_es_post_content":"Y otra vez un imprescindible! Si sois amantes de los postres de chocolate con leche o blanca muy dulces \u00e9sta no es vuestra receta. Podr\u00edamos decir que es para la gente poco dulce como yo... Por ejemplo, en la \u00faltima mona de mi ahijada us\u00e9 esta receta y a mi sobrina no le gust\u00f3... Lo hice con vista porqu\u00e9 con los huevos de chocolate ya se dopan suficiente! Esta receta origininariamente se acaba con un frosting de queso que imita la espuma de la cerveza negra. La verdad es que redondea muy bien el sabor. La receta del frosting la ten\u00e9is en otra entrada.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Bundt-guinness.jpg\"><img class=\"responsive alignnone wp-image-62 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Bundt-guinness-1024x745.jpg\" alt=\"Bundt guinness\" width=\"625\" height=\"455\" \/><\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n<ul>\r\n\t<li>260 ml de cerveza negra Guinness<\/li>\r\n\t<li>250 gr de mantequilla<\/li>\r\n\t<li>75 gr de cacao puro<\/li>\r\n\t<li>400 gr de az\u00facar, yo le pongo mitad blanco mitad moreno<\/li>\r\n\t<li>250 gr de harina<\/li>\r\n\t<li>140 ml de Sour Cream<\/li>\r\n\t<li>2 huevos L<\/li>\r\n\t<li>1 teaspoon de vainilla en pasta<\/li>\r\n\t<li>1\/2 teaspoon de sal<\/li>\r\n\t<li>2 i 1\/2 teaspoon de bicarbonato<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPonemos en un cazo la cerveza sin que llegue a hervir y la mantequilla. Lo dejamos templar. En un bol ponemos la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal pasados por el tamiz. A\u00f1adimos el az\u00facar y lo mezclamos todo bien. En otro bol ponemos los huevos, la Sour Cream y la vainilla, lo mezclamos e incorporamos la cerveza con la mantequilla. Esta mezcla la ponemos a los ingredientes secos y lo batimos hasta que no queden grumos. La masa es muy l\u00edquida. Lo ponemos en el horno a 180\u00baC unos 50 minutos. Como siempre pasados 25 minutos yo lo tapo con papel de aluminio.\r\n\r\n&nbsp;","_es_post_name":"bundt-de-guinness","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":535,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61\/revisions\/535"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/62"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}