{"id":52,"date":"2015-02-05T19:04:27","date_gmt":"2015-02-05T17:04:27","guid":{"rendered":"http:\/\/lacastacuina.cat\/?p=52"},"modified":"2015-10-19T07:37:22","modified_gmt":"2015-10-19T05:37:22","slug":"hummingbird","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/2015\/02\/05\/hummingbird\/","title":{"rendered":"hummingbird"},"content":{"rendered":"<p>En aquesta ocasi\u00f3 us porto unes postres del sud dels Estats Units per\u00f2 jo l&#8217;he modificat. Es pot fer en tarta o cupcake i altra vegada ens trobem amb el problema del frosting de formatge&#8230; Podeu consultar l&#8217;entrada dedicat exclusivament al frosting. La primera vegada vaig seguir la recepta al peu de la lletra i li posen una culleradeta de canyella i una de vainilla i a mi em sobrava totalment. Trobo que mata els altres sabors tropicals aix\u00ed que no els trobareu en els ingredients. De vegades les receptes americanes al final totes tenen el mateix gust, per aix\u00f2 reconec que si a la recepta ja porten caf\u00e8, o pastanagues, o pinya&#8230; no els hi poso la vainilla a la canyella. De deb\u00f2, feu-me cas i seguiu aquesta recepta i veureu que n&#8217;\u00e9s de bona! La foto presenta un cupcake per\u00f2 sincerament, com el red velvet, no faig habitualment el frosting i m&#8217;ho menjo com una magdalena. En algunes versions al frosting li posen ratlladura de llima donant un toc encara m\u00e9s tropical que li va molt b\u00e9.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Cupcake-colibr\u00ed.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"responsive alignnone wp-image-53 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Cupcake-colibr\u00ed-1024x576.jpg\" alt=\"Cupcake colibr\u00ed\" width=\"625\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Cupcake-colibr\u00ed-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Cupcake-colibr\u00ed-300x169.jpg 300w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Cupcake-colibr\u00ed-250x141.jpg 250w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Cupcake-colibr\u00ed-510x287.jpg 510w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n<p>INGREDIENTS<\/p>\n<ul>\n<li>280 gr de farina<\/li>\n<li>1 teaspoon de bicarbonat<\/li>\n<li>Un polsim de sal<\/li>\n<li>120 ml d&#8217;oli de girasol<\/li>\n<li>250 gr de sucre<\/li>\n<li>3 ous<\/li>\n<li>1 llauna petita de pinya en alm\u00edbar escurreguda (200gr)<\/li>\n<li>3 pl\u00e0tans madurs<\/li>\n<li>80 gr de nous picades<\/li>\n<li>80 gr de coco ratllat<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tallem petit la pinya, aixefem els pl\u00e0tans amb una forquilla i piquem en trossos grans les nous, ho barregem i ho reservem.<\/p>\n<p>En un bol posem els ous i el sucre fins a blanquejar. Hi afegim l&#8217;oli i despr\u00e9s la barreja que hav\u00edem reservat de pl\u00e0tans, la pinya i les nous. Hi incorporem el coco i la farina i el bicarbonat passat per sed\u00e0s. Forn a 180\u00ba 20-25 minuts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En aquesta ocasi\u00f3 us porto unes postres del sud dels Estats Units per\u00f2 jo l&#8217;he modificat. Es pot fer en tarta o cupcake i altra vegada ens trobem amb el problema del frosting de formatge&#8230; Podeu consultar l&#8217;entrada dedicat exclusivament al frosting. La primera vegada vaig seguir la recepta al peu de la lletra i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":284,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"En aquesta ocasi\u00f3 us porto unes postres del sud dels Estats Units per\u00f2 jo l'he modificat. Es pot fer en tarta o cupcake i altra vegada ens trobem amb el problema del frosting de formatge... Podeu consultar l'entrada dedicat exclusivament al frosting. La primera vegada vaig seguir la recepta al peu de la lletra i li posen una culleradeta de canyella i una de vainilla i a mi em sobrava totalment. Trobo que mata els altres sabors tropicals aix\u00ed que no els trobareu en els ingredients. De vegades les receptes americanes al final totes tenen el mateix gust, per aix\u00f2 reconec que si a la recepta ja porten caf\u00e8, o pastanagues, o pinya... no els hi poso la vainilla a la canyella. De deb\u00f2, feu-me cas i seguiu aquesta recepta i veureu que n'\u00e9s de bona! La foto presenta un cupcake per\u00f2 sincerament, com el red velvet, no faig habitualment el frosting i m'ho menjo com una magdalena. En algunes versions al frosting li posen ratlladura de llima donant un toc encara m\u00e9s tropical que li va molt b\u00e9.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Cupcake-colibr\u00ed.jpg\"><img class=\"responsive alignnone wp-image-53 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Cupcake-colibr\u00ed-1024x576.jpg\" alt=\"Cupcake colibr\u00ed\" width=\"625\" height=\"352\" \/><\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n<ul>\r\n\t<li>280 gr de farina<\/li>\r\n\t<li>1 teaspoon de bicarbonat<\/li>\r\n\t<li>Un polsim de sal<\/li>\r\n\t<li>120 ml d'oli de girasol<\/li>\r\n\t<li>250 gr de sucre<\/li>\r\n\t<li>3 ous<\/li>\r\n\t<li>1 llauna petita de pinya en alm\u00edbar escurreguda (200gr)<\/li>\r\n\t<li>3 pl\u00e0tans madurs<\/li>\r\n\t<li>80 gr de nous picades<\/li>\r\n\t<li>80 gr de coco ratllat<\/li>\r\n<\/ul>\r\nTallem petit la pinya, aixefem els pl\u00e0tans amb una forquilla i piquem en trossos grans les nous, ho barregem i ho reservem.\r\n\r\nEn un bol posem els ous i el sucre fins a blanquejar. Hi afegim l'oli i despr\u00e9s la barreja que hav\u00edem reservat de pl\u00e0tans, la pinya i les nous. Hi incorporem el coco i la farina i el bicarbonat passat per sed\u00e0s. Forn a 180\u00ba 20-25 minuts.","_ca_post_name":"hummingbird","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"hummingbird","_es_post_content":"","_es_post_name":"","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[11],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":387,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52\/revisions\/387"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}