![\"crema](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/crema-pastissera-de-xocolata-blanca-1.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGREDIENTS<\/p>\n
- \n
- 80 gr de xocolata blanca<\/li>\n
- 2 rovells<\/li>\n
- 100 gr de sucre<\/li>\n
- 4 tbsp de farina<\/li>\n
- 400 ml de llet<\/li>\n<\/ul>\n
Barregem els rovells amb el sucre i un cop estigui integrat afegim la farina. Hi afegim la llet a punt de bullir. Ho retornem a la cassola i al foc i no deixem de remenar fins que espessi. Fora del foc hi incorporem la xocolata a trossos, ho deixem un parell de minuts i despr\u00e9s remenem perqu\u00e8 s’acabi de fondre. La posem en un bol amb el film a pell per qu\u00e8 no es faci una pel\u00b7l\u00edcula.<\/p>\n
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Renta’t les mans! Perqu\u00e8 no podr\u00e0s evitar sucar el dit per tastar aquesta meravellosa crema pastissera amb gust de xocolata. Espectacular! Realment una troballa molt \u00fatil perqu\u00e8 es pot utilitzar per pastissos, magdalenes, etc. La textura \u00e9s perfecta, no queda ni l\u00edquida ni massa densa. Ja estic pensant que \u00e9s ideal per macarons… O no! […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":492,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"Renta't les mans! Perqu\u00e8 no podr\u00e0s evitar sucar el dit per tastar aquesta meravellosa crema pastissera amb gust de xocolata. Espectacular! Realment una troballa molt \u00fatil perqu\u00e8 es pot utilitzar per pastissos, magdalenes, etc. La textura \u00e9s perfecta, no queda ni l\u00edquida ni massa densa. Ja estic pensant que \u00e9s ideal per macarons... O no! M'imagino banyant-me en ella... Com Isabel Allende que somia en nadar en una piscina d'arr\u00f2s amb llet...\r\n\r\n
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<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n- \r\n\t
- 80 gr de xocolata blanca<\/li>\r\n\t
- 2 rovells<\/li>\r\n\t
- 100 gr de sucre<\/li>\r\n\t
- 4 tbsp de farina<\/li>\r\n\t
- 400 ml de llet<\/li>\r\n<\/ul>\r\nBarregem els rovells amb el sucre i un cop estigui integrat afegim la farina. Hi afegim la llet a punt de bullir. Ho retornem a la cassola i al foc i no deixem de remenar fins que espessi. Fora del foc hi incorporem la xocolata a trossos, ho deixem un parell de minuts i despr\u00e9s remenem perqu\u00e8 s'acabi de fondre. La posem en un bol amb el film a pell per qu\u00e8 no es faci una pel\u00b7l\u00edcula.\r\n\r\n \r\n\r\n ","_ca_post_name":"crema-pastissera-de-xocolata-blanca","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"crema pastissera de xocolata blanca","_es_post_content":"L\u00e1vate las manos! porqu\u00e9 no podr\u00e1s evitar mojar el dedo para probar esta maravillosa crema pastelera de chocolate blanco. Espectacular! Realmente es un hallazgo muy \u00fatil porqu\u00e9 se puede usar para pasteles, magdalenas, ect. la textura es perfecta, no queda ni l\u00edquida ni mazacote. Ya estoy pensando en rellenar unos macarons... O no! Me imagino ba\u00f1\u00e1ndome en ella... Como Isabel allende que sue\u00f1a con nadar en una piscina de arroz con leche...\r\n\r\n<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n
- \r\n\t
- 80 gr de chocolate blanco<\/li>\r\n\t
- 2 yemas<\/li>\r\n\t
- 100 gr de az\u00facar<\/li>\r\n\t
- 4 tbsp de harina<\/li>\r\n\t
- 400 ml de leche<\/li>\r\n<\/ul>\r\nMezclamos las yemas con el az\u00facar ycuando se incorporen a\u00f1adimos la harina. Le a\u00f1adimos la leche a punto de hervir. lo devolvemos al cazo y al fuego y no paramos de remover hasta que espese. Fuera del fuego le incorporamos el chocolate en trozos, lo dejamos un par de minutos y despu\u00e9s removemos para que se acabe de fundir. La ponemos en un boil con un film para que no se haga una capa amarillenta.\r\n\r\n ","_es_post_name":"crema-pastelera-de-chocolate-blanco","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"crema pastelera de chocolate blanco","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/491"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=491"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/491\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1188,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/491\/revisions\/1188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}