{"id":430,"date":"2015-11-15T09:00:05","date_gmt":"2015-11-15T07:00:05","guid":{"rendered":"http:\/\/lacastacuina.cat\/?p=430"},"modified":"2015-11-17T17:52:06","modified_gmt":"2015-11-17T15:52:06","slug":"bundt-de-donut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/2015\/11\/15\/bundt-de-donut\/","title":{"rendered":"bundt de donut"},"content":{"rendered":"<p>S\u00ed, ho s\u00e9&#8230; Els donuts s\u00f3n el vuit\u00e8 pecat!!! I per molt que un els vulgui fer casolans no tenen el mateix gust aix\u00ed que aqu\u00ed teniu una excusa per comprar rebosteria industrial. Per\u00f2 jo tenia encara una altra excusa m\u00e9s bona ja que amb aquesta recepta participo en el &#8220;National Bundt Cake Day&#8221; organizat per <a href=\"http:\/\/ilovebundtcakes.blogspot.com\" target=\"_blank\">I Love Bundt Cakes<\/a>. No coneixeu aquest blog? \u00c9s un dels imprescindibles!!!\u00a0\u00c9s un blog exclusivament dedicat als bundt i el 15 de novembre \u00e9s el dia dels obsessionats amb aquest motlle entre les quals m&#8217;hi trobo&#8230; Havia de participar, ho enteneu, oi?<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/NationalDay2015.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"responsive alignnone wp-image-448 size-medium\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/NationalDay2015-244x300.png\" alt=\"NationalDay2015\" width=\"244\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/NationalDay2015-244x300.png 244w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/NationalDay2015-203x250.png 203w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/NationalDay2015-510x628.png 510w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/NationalDay2015.png 556w\" sizes=\"(max-width: 244px) 100vw, 244px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La recepta \u00e9s totalment meva i estic molt contenta amb el resultat. Ha quedat un pa de pessic dens per\u00f2 humit, gens pesat i amb gust a aut\u00e8ntic donut&#8230; Est\u00e0 bon\u00edssim!!! Si voleu podeu fer la gla\u00e7a t\u00edpica dels donuts amb sucre, mantega fosa o aigua sobretot si us agraden les coses dolces ja que malgrat el que pugui semblar el bundt no \u00e9s gaire dol\u00e7, no \u00e9s gens embafador, \u00e9s suau per\u00f2 d&#8217;intens sabor.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/bundt-de-donut-3-e1446566100315.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"responsive alignnone wp-image-447 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/bundt-de-donut-3-e1446566100315-784x1024.jpg\" alt=\"bundt de donut\" width=\"625\" height=\"816\" srcset=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/bundt-de-donut-3-e1446566100315-784x1024.jpg 784w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/bundt-de-donut-3-e1446566100315-230x300.jpg 230w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/bundt-de-donut-3-e1446566100315-191x250.jpg 191w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/bundt-de-donut-3-e1446566100315-510x666.jpg 510w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/bundt-de-donut-3-e1446566100315.jpg 1699w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n<p>INGREDIENTS<\/p>\n<ul>\n<li>6 donuts<\/li>\n<li>4 ous<\/li>\n<li>200 gr de farina<\/li>\n<li>180 gr de sucre<\/li>\n<li>180 ml d&#8217;oli de girasol<\/li>\n<li>2 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\n<li>250 ml de llet<\/li>\n<li>2 baines de cardamom<\/li>\n<\/ul>\n<p>El primer que farem ser\u00e0 agafar 4 donuts i el fem bocins dins d&#8217;una cassola juntament amb 250 ml de llet i ho posarem a foc baix fins que es faci un pur\u00e9 amb grumolls. En un morter fem pols les llavors de cardamom. Per altra banda posem els dos donuts que ens queden a la picador i ho piquem fins que es faci una bola compacta de donut. Ara que ja estem preparats posarem els 4 ous i el sucre a blanquejar i doblar el seu volum. Afegim l&#8217;oli a poc a poc. Passem pel sed\u00e0s la farina, el llevat i el cardamom i ho incorporem als ous. Finalment posem el pur\u00e9 de llet i donuts que hem fet. Posem la meitat de la massa al bundt i llavors fem trossos de la bola de donut i ho deixem caure per la massa. Un cop ho tinguem repartit pel damunt aboquem la resta de la massa. Ho posem al forn a 180\u00baC uns 40 minuts. Jo als 20 minuts l&#8217;he tapat amb paper d&#8217;alumini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00ed, ho s\u00e9&#8230; Els donuts s\u00f3n el vuit\u00e8 pecat!!! I per molt que un els vulgui fer casolans no tenen el mateix gust aix\u00ed que aqu\u00ed teniu una excusa per comprar rebosteria industrial. Per\u00f2 jo tenia encara una altra excusa m\u00e9s bona ja que amb aquesta recepta participo en el &#8220;National Bundt Cake Day&#8221; organizat [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":445,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"S\u00ed, ho s\u00e9... Els donuts s\u00f3n el vuit\u00e8 pecat!!! I per molt que un els vulgui fer casolans no tenen el mateix gust aix\u00ed que aqu\u00ed teniu una excusa per comprar rebosteria industrial. Per\u00f2 jo tenia encara una altra excusa m\u00e9s bona ja que amb aquesta recepta participo en el \"National Bundt Cake Day\" organizat per <a href=\"http:\/\/ilovebundtcakes.blogspot.com\" target=\"_blank\">I Love Bundt Cakes<\/a>. No coneixeu aquest blog? \u00c9s un dels imprescindibles!!!\u00a0\u00c9s un blog exclusivament dedicat als bundt i el 15 de novembre \u00e9s el dia dels obsessionats amb aquest motlle entre les quals m'hi trobo... Havia de participar, ho enteneu, oi?\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/NationalDay2015.png\"><img class=\"responsive alignnone wp-image-448 size-medium\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/NationalDay2015-244x300.png\" alt=\"NationalDay2015\" width=\"244\" height=\"300\" \/><\/a>\r\n\r\nLa recepta \u00e9s totalment meva i estic molt contenta amb el resultat. Ha quedat un pa de pessic dens per\u00f2 humit, gens pesat i amb gust a aut\u00e8ntic donut... Est\u00e0 bon\u00edssim!!! Si voleu podeu fer la gla\u00e7a t\u00edpica dels donuts amb sucre, mantega fosa o aigua sobretot si us agraden les coses dolces ja que malgrat el que pugui semblar el bundt no \u00e9s gaire dol\u00e7, no \u00e9s gens embafador, \u00e9s suau per\u00f2 d'intens sabor.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/bundt-de-donut-3-e1446566100315.jpg\"><img class=\"responsive alignnone wp-image-447 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/bundt-de-donut-3-e1446566100315-784x1024.jpg\" alt=\"bundt de donut\" width=\"625\" height=\"816\" \/><\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n<ul>\r\n\t<li>6 donuts<\/li>\r\n\t<li>4 ous<\/li>\r\n\t<li>200 gr de farina<\/li>\r\n\t<li>180 gr de sucre<\/li>\r\n\t<li>180 ml d'oli de girasol<\/li>\r\n\t<li>2 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\r\n\t<li>250 ml de llet<\/li>\r\n\t<li>2 baines de cardamom<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEl primer que farem ser\u00e0 agafar 4 donuts i el fem bocins dins d'una cassola juntament amb 250 ml de llet i ho posarem a foc baix fins que es faci un pur\u00e9 amb grumolls. En un morter fem pols les llavors de cardamom. Per altra banda posem els dos donuts que ens queden a la picador i ho piquem fins que es faci una bola compacta de donut. Ara que ja estem preparats posarem els 4 ous i el sucre a blanquejar i doblar el seu volum. Afegim l'oli a poc a poc. Passem pel sed\u00e0s la farina, el llevat i el cardamom i ho incorporem als ous. Finalment posem el pur\u00e9 de llet i donuts que hem fet. Posem la meitat de la massa al bundt i llavors fem trossos de la bola de donut i ho deixem caure per la massa. Un cop ho tinguem repartit pel damunt aboquem la resta de la massa. Ho posem al forn a 180\u00baC uns 40 minuts. Jo als 20 minuts l'he tapat amb paper d'alumini.","_ca_post_name":"bundt-de-donut","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"bundt de donut","_es_post_content":"S\u00ed, lo s\u00e9... Los donuts son el octavo pecado!!! Y por mucho que uno quiera hacerlos caseros no tienen el mismo sabor as\u00ed que aqu\u00ed ten\u00e9is una excusa para comprar boller\u00eda industrial. Pero yo ten\u00eda otra excusa m\u00e1s buena ya que con esta receta participo en el \"National Bindt Cake Day\" organizado por <a href=\"http:\/\/ilovebundtcakes.blogspot.com\" target=\"_blank\">I Love Bundt Cakes<\/a>. No conoc\u00e9is este blog? Es uno de los imprescindibles!!! Es un blog exclusivamente dedicado a los bundt y el 15 de noviembre es el d\u00eda de los obsesionados con este molde entre las cuales me encuentro... Ten\u00eda que participar, lo entend\u00e9is, no?\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/NationalDay2015.png\"><img class=\"alignnone wp-image-448 size-medium\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/NationalDay2015-244x300.png\" alt=\"NationalDay2015\" width=\"244\" height=\"300\" \/><\/a>\r\n\r\nLa receta es totalmente m\u00eda y estoy muy contenta con el resultado. Ha quedado un bizcocho denso pero h\u00famedo, nada pesado y con aut\u00e9ntico sabor a donut... Est\u00e1 buen\u00edsimo!!! Si quer\u00e9is pod\u00e9is hacer el glaseado t\u00edpico de los donuts con az\u00facar, mantequilla o agua sobretodo si os gustan las cosas dulces ya que a pesar de lo que pueda parecer el bundt no es muy dulce, no es nada empalagoso, es suave pero de intenso sabor.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/bundt-de-donut-3-e1446566100315.jpg\"><img class=\"responsive alignnone wp-image-447 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/bundt-de-donut-3-e1446566100315-784x1024.jpg\" alt=\"bundt de donut\" width=\"625\" height=\"816\" \/><\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n<ul>\r\n\t<li>6 donuts<\/li>\r\n\t<li>4 huevos<\/li>\r\n\t<li>200 gr de harina<\/li>\r\n\t<li>180 gr de az\u00facar<\/li>\r\n\t<li>180 ml de aceite de girasol<\/li>\r\n\t<li>2 tsp de levadura qu\u00edmica<\/li>\r\n\t<li>250 ml de leche<\/li>\r\n\t<li>2 vainas de cardamomo<\/li>\r\n<\/ul>\r\nLo primero que haremos ser\u00e1 coger 4 donuts y los haremos trocitos en un cazo juntamente con 250 ml de leche y lo pondremos a fuego bajito hasta que se haga un pur\u00e9 con grumos. En un mortero haremos polvo las semillas de cardamomo. Por otra parte pondremos los 2 dos restantes en una picadora y los picaremos hasta que se haga una bola compacta de donut. Ahora que ya estamos preparados pondremos los 4 huevos con el az\u00facar en la batidora hasta que blanqueen y doblen su volumen. A\u00f1adimos el aceite poco a poco. Pasaremos la harina, la levadura y el cardamomo por el tamiz y lo incorporamos. Finalmente pondremos el pur\u00e9 de leche y donuts que hemos hecho. Ponemos la mitad de la masa en el bundt y con los dedos vamos desmenuzando la bola de donut i esparciendo por la masa. Una vez lo tengamos repartido para encontrarnos tropezones incorporamos el resto de masa. Lo pondremos en el horno a 180\u00baC unos 40 minutos. Yo a los 20 minutos lo tap\u00e9 con papel de aluminio.\r\n\r\n&nbsp;","_es_post_name":"bundt-de-donut","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"bundt de donut","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=430"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":563,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions\/563"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}