{"id":39,"date":"2015-06-11T17:53:48","date_gmt":"2015-06-11T15:53:48","guid":{"rendered":"http:\/\/lacastacuina.cat\/?p=39"},"modified":"2015-11-07T23:31:38","modified_gmt":"2015-11-07T21:31:38","slug":"clafoutis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/2015\/06\/11\/clafoutis\/","title":{"rendered":"clafoutis"},"content":{"rendered":"<p>Oh l\u00e0 l\u00e0! una recepta aut\u00e8nticament francesa! Si cal recon\u00e8ixer una cosa en aquesta vida \u00e9s que la rebosteria francesa est\u00e0 a anys llum de qualsevol altra&#8230; Ara tamb\u00e9 cal recon\u00e8ixer que \u00e9s complicadeta i necessites dominar per una sola recepta tres o quatre t\u00e8cniques. Per aix\u00f2 est\u00e0 fent furor l&#8217;americana, perqu\u00e8 de fet \u00e9s molt senzilla, qualsevol pot treure resultats satisfactoris i els que vulguin es poden tornar bojos decorant cupcakes! En aquesta recepta en concret haig de dir que no faig servir la versi\u00f3 cl\u00e0ssica sin\u00f3 l&#8217;enriquida perqu\u00e8 simplement m&#8217;encanta! Si enlloc de cireres voleu utilitzar altres fruites com la poma, la pera, els pr\u00e9ssecs o el que se us acudeixi ja no es diu <em>clafoutis<\/em> sin\u00f3 <em>flaugnarde<\/em>. Jo s\u00f3c molt de flans i <em>pudding<\/em> si tamb\u00e9 us agraden tasteu aquesta del\u00edcia.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Clafoutis.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"responsive alignnone wp-image-40 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Clafoutis-1024x576.jpg\" alt=\"Clafoutis\" width=\"625\" height=\"352\" srcset=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Clafoutis-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Clafoutis-300x169.jpg 300w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Clafoutis-250x141.jpg 250w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Clafoutis-510x287.jpg 510w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n<p>INGREDIENTS<\/p>\n<ul>\n<li>500 gr de cireres<\/li>\n<li>2 ous<\/li>\n<li>350 ml de nata amb un 35% de mat\u00e8ria grassa<\/li>\n<li>50 gr d&#8217;ametlles en pols<\/li>\n<li>90 gr de maizena<\/li>\n<li>125 gr de sucre gla\u00e7<\/li>\n<li>25 gr de mantega<\/li>\n<li>1 teaspoon d&#8217;ess\u00e8ncia de vainilla<\/li>\n<\/ul>\n<p>Poseu en un bol el sucre, la maizena, la farina d&#8217;ametlla hi afegiu els ous i la vainilla i ho batirem. Incorporem la nata i la mantega fosa. Posem mantega en el motlle, col\u00b7loquem les cireres i despr\u00e9s la crema for\u00e7a liquida pel damunt de manera que no es belluguin les cireres. El forn a 200\u00ba i 35 minuts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oh l\u00e0 l\u00e0! una recepta aut\u00e8nticament francesa! Si cal recon\u00e8ixer una cosa en aquesta vida \u00e9s que la rebosteria francesa est\u00e0 a anys llum de qualsevol altra&#8230; Ara tamb\u00e9 cal recon\u00e8ixer que \u00e9s complicadeta i necessites dominar per una sola recepta tres o quatre t\u00e8cniques. Per aix\u00f2 est\u00e0 fent furor l&#8217;americana, perqu\u00e8 de fet \u00e9s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":40,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"Oh l\u00e0 l\u00e0! una recepta aut\u00e8nticament francesa! 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Jo s\u00f3c molt de flans i <em>pudding<\/em> si tamb\u00e9 us agraden tasteu aquesta del\u00edcia.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Clafoutis.jpg\"><img class=\"responsive alignnone wp-image-40 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Clafoutis-1024x576.jpg\" alt=\"Clafoutis\" width=\"625\" height=\"352\" \/><\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n<ul>\r\n\t<li>500 gr de cireres<\/li>\r\n\t<li>2 ous<\/li>\r\n\t<li>350 ml de nata amb un 35% de mat\u00e8ria grassa<\/li>\r\n\t<li>50 gr d'ametlles en pols<\/li>\r\n\t<li>90 gr de maizena<\/li>\r\n\t<li>125 gr de sucre gla\u00e7<\/li>\r\n\t<li>25 gr de mantega<\/li>\r\n\t<li>1 teaspoon d'ess\u00e8ncia de vainilla<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPoseu en un bol el sucre, la maizena, la farina d'ametlla hi afegiu els ous i la vainilla i ho batirem. Incorporem la nata i la mantega fosa. Posem mantega en el motlle, col\u00b7loquem les cireres i despr\u00e9s la crema for\u00e7a liquida pel damunt de manera que no es belluguin les cireres. El forn a 200\u00ba i 35 minuts.","_ca_post_name":"clafoutis","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"clafoutis","_es_post_content":"Oh l\u00e0 l\u00e0! una receta aunt\u00e9nticamente francesa! Si hay que reconocer una cosa en esta vida es que la reposter\u00eda francesa est\u00e1 a a\u00f1os luz de cualquier otra... Ahora tambi\u00e9n hay que reconocer que es complicadita y necesitas dominar para una sola receta tres o cuatro t\u00e9cnicas. por eso est\u00e1 haciendo furor la americana, porqu\u00e9 en realidad es muy sencilla, cualquiera puede obtener resultados satisfactorios y los que quieran se pueden volver locos decorando cupcakes! En esta receta en concreto tengo que decir que uso la versi\u00f3n cl\u00e1sica sino la enriquecida porqu\u00e9 simplemente me encanta! Si en vez de cerezas quieres usar otra fruta como la manzana, la pera, los melocotones o lo que se os ocurra ya no se llama clafoutis sino flaugnarde. Yo soy muy de flanes y pudding si tambi\u00e9n os gustan probad esta delicia.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Clafoutis.jpg\"><img class=\"responsive alignnone wp-image-40 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Clafoutis-1024x576.jpg\" alt=\"Clafoutis\" width=\"625\" height=\"352\" \/><\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n<ul>\r\n\t<li>500 gr de cerezas<\/li>\r\n\t<li>2 huevos<\/li>\r\n\t<li>350 ml de nata<\/li>\r\n\t<li>50 gr de almendras molidas<\/li>\r\n\t<li>90 gr de maizena<\/li>\r\n\t<li>125 gr de az\u00facar glas<\/li>\r\n\t<li>25 gr de mantequilla<\/li>\r\n\t<li>1 teaspoon de vainilla<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPoned en un bol el az\u00facar, la maizena, la harina de almendras le a\u00f1adiis los huevos y la vainilla y lo batimos. Incorporamos la nata y la mantequilla fundida. Ponemos mantequilla en el molde, colocamos las cerezas y despu\u00e9s la crema bastante l\u00edquida por encima de manera que no se muevan las cerezas. Lo ponemos en el horno a 200\u00baC y 35 minutos.\r\n\r\n&nbsp;","_es_post_name":"clafoutis","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"clafoutis","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":489,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39\/revisions\/489"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}