![\"Angel](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Angel-Food.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGREDIENTS<\/p>\n
- \n
- 9 clares d’ou. Jo compro un pot de clares pasteuritzades del Mercadona.<\/li>\n
- 200 gr de sucre<\/li>\n
- 90 gr de farina<\/li>\n
- 1 teaspoon de cr\u00e9mor t\u00e0rtar<\/li>\n
- 1\/4 teaspoon de sal<\/li>\n
- 2 teaspon de vainilla en pasta<\/li>\n<\/ul>\n
El primer que cal fer es posar les clares amb el cr\u00e9mor i la sal i barrejar-ho fins que es disolgui. Despr\u00e9s pugem les clares a neu tova i llavors es va posant cullarada a cullerada el sucre fins que les tinguem ben fermes i brillants. Afegim la vainilla. Amb l’esp\u00e0tula i moviments envolvents incorporem la farina. Amb molt de compte que no baixi. Al forn uns 40 minuts a 170\u00ba.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Caram, caram… Aquesta recepta \u00e9s especial. D’entrada es necessita un motlle especial i no, no es pot fer en un altre. \u00c9s un motlle d’acer inoxidable i mai de la vida s’ha d’engreixar! El p\u00e0 de pessic ha d’anar pujant aferrant-se al motlle. Aquest a m\u00e9s t\u00e9 unes potes ja que cal refredar-lo cap per […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":36,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"Caram, caram... Aquesta recepta \u00e9s especial. D'entrada es necessita un motlle especial i no, no es pot fer en un altre. \u00c9s un motlle d'acer inoxidable i mai de la vida s'ha d'engreixar! El p\u00e0 de pessic ha d'anar pujant aferrant-se al motlle. Aquest a m\u00e9s t\u00e9 unes potes ja que cal refredar-lo cap per avall al menys una hora abans de passar un ganivet pel voltant per desmotllar-lo. Una altra cosa que el fa diferent \u00e9s que no porta rovells, nom\u00e9s clares; per tant, si teniu colesterol \u00e9s una bona recepta per fer. Haig de confessar que a mi no m'agrada per\u00f2 t\u00e9 enamorat al meu marit... I qu\u00e8 voleu? Si el fa feli\u00e7 jo s\u00f3c feli\u00e7.\r\n\r\n
![\"Angel](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/Angel-Food-1024x844.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n- \r\n\t
- 9 clares d'ou. Jo compro un pot de clares pasteuritzades del Mercadona.<\/li>\r\n\t
- 200 gr de sucre<\/li>\r\n\t
- 90 gr de farina<\/li>\r\n\t
- 1 teaspoon de cr\u00e9mor t\u00e0rtar<\/li>\r\n\t
- 1\/4 teaspoon de sal<\/li>\r\n\t
- 2 teaspon de vainilla en pasta<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEl primer que cal fer es posar les clares amb el cr\u00e9mor i la sal i barrejar-ho fins que es disolgui. Despr\u00e9s pugem les clares a neu tova i llavors es va posant cullarada a cullerada el sucre fins que les tinguem ben fermes i brillants. Afegim la vainilla. Amb l'esp\u00e0tula i moviments envolvents incorporem la farina. Amb molt de compte que no baixi. Al forn uns 40 minuts a 170\u00ba.","_ca_post_name":"angel-food","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"angel food","_es_post_content":"<\/strong>Caramba, caramba... Esta receta es especial. Para empezar se necesita un molde especial y no, no se puede hacer en otro. Es un molde acero inoxidable y nunca hay que engrasarloQ El bizcocho tiene que ir subiendo agarr\u00e1ndose al molde. \u00c9ste adem\u00e1s tiene unas patitas porqu\u00e9 hay que enfriarlo boca abajo al menos una hora antes de pasar un cuchillo para desmoldarlo. Otra cosa que lo hace diferente es que no lleva yemas, s\u00f3lo las claras; por tanto, si ten\u00e9is colesterol es una buena receta para hacer. Tengo que confesar que a mi no me gusta pero tiene enamorado a mi marido... Y qu\u00e9 quer\u00e9is? Si lo hace feliz yo soy feliz.\r\n\r\n<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n
- \r\n\t
- 9 claras de huevo. Yo compro un bote de claras pasteurizadas del Mercadona.<\/li>\r\n\t
- 200 gr de az\u00facar<\/li>\r\n\t
- 90 gr de harina<\/li>\r\n\t
- 1 teaspoon de cr\u00e9mor t\u00e1rtaro<\/li>\r\n\t
- 1\/4 teaspoon de sal<\/li>\r\n\t
- 2 teaspon de vainilla en pasta<\/li>\r\n<\/ul>\r\nComenzamos poniendo las claras con el cr\u00e9mor y la sal y lo mezclamos hasta que se disuelva. Despu\u00e9s subimos las claras a punto de nieve blandita y entonces se va poniendo cucharada a cucharada el az\u00facar hasta que est\u00e9n bien firmes y brillantes. A\u00f1adimos la vainilla. Con la esp\u00e1tula y movimientos envolventes incorporamos la harina. Con mucho cuidado que no se bajen. Al horno unos 40 minutos a 170\u00baC\r\n\r\n ","_es_post_name":"angel-food","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"angel food","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":126,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35\/revisions\/126"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}