![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181001_180442.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGREDIENTS<\/p>\n
- \n
- 280 gr de farina<\/li>\n
- 1\/2 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\n
- 1\/2 tsp de bicarbonat<\/li>\n
- 1 1\/2 tsp de canyella<\/li>\n
- 1\/4 tsp de sal<\/li>\n
- 215 gr de sucre mor\u00e8<\/li>\n
- 120 ml d’oli de girasol<\/li>\n
- 1 ou<\/li>\n
- 1 tsp de vainilla<\/li>\n
- 115 gr de carbassa (la carbassa ha de ser cuita al forn per qu\u00e8 no agafi aigua)<\/li>\n
- FARCIT: 200 gr de formatge crem\u00f3s + 85 gr de mantega + 2 tbsp de xarop d’aur\u00f3 + 1 tsp de canyella + 85 gr de sucre gla\u00e7<\/li>\n<\/ul>\n
En primer lloc farem el farcit per reservar-lo a la nevera i que vagi agafan cos. En un bol posarem la mantega a temperatura ambient i passarem pel sed\u00e0s el sucre gla\u00e7 i la canyella. Ho remenarem. Jo recomano fer-ho amb una esp\u00e0tula de silicona per anar aixefant i integrant b\u00e9. Quan ho tinguem ben barrejat hi afegim el formatge i el xarop d’aur\u00f3 que podeu substituir per mel.<\/p>\n
Per fer els pastissets en un bol gran batrem el sucre amb l’oli. Hi afegirem l’ou i la vainilla. Un cop integrats hi posem la carbassa. Finalment posem els ingredients secs que haurem passat pel sed\u00e0s. \u00e9s a dir, la farina, el llevat, el bicarbonat, la canyella i la sal.<\/p>\n
Disposem la massa en una m\u00e0niga pastissera o a cullerades en una safata de forn folrada de paper. Jo he fet 12 unitats, per tant, 24 muntanyetes. Crec que amb la mateixa massa es poden fer fins a 20 unitats m\u00e9s primes. Aix\u00ed de grossetes estan espectaculars.<\/p>\n
Ho posem al forn a 180\u00baC 10 minuts.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Whoopie pie de carbassa o el Yupi past\u00eds de carbassa o com fer la cosa m\u00e9s deliciosa del planeta!!! L’origen dels whoopie pie sembla ser que \u00e9s dels amish i el nom prov\u00e9 de quan els homes tornaven del camp amb els seus carros de cavalls. Entraven a casa i veient que les donetes havien […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2512,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"Whoopie pie de carbassa o el Yupi past\u00eds de carbassa o com fer la cosa m\u00e9s deliciosa del planeta!!! L'origen dels whoopie pie sembla ser que \u00e9s dels amish i el nom prov\u00e9 de quan els homes tornaven del camp amb els seus carros de cavalls. Entraven a casa i veient que les donetes havien fet aquests pastissets cridaven il\u00b7lusionats: whoopie!!! Tota l'escena ben masclista i americana... Crec que no hi ha res m\u00e9s masclista i retr\u00f2grada que els amish. Vaja no \u00e9s que sigui la gran coneixedora perqu\u00e8 l'\u00fanic referent que tinc \u00e9s la pel\u00b7l\u00edcula Unico testigo!!! jajajaja!!!\u00a0 Jo sempre he volgut ser una dona amb la bellesa natural tipus Kelly McGillis que amb una c\u00f2fia poc afavoridora i faldilla fins els peus est\u00e0 guapa-guapa la tia. I aquests s\u00f3n els meus an\u00e1lisis cinematogr\u00e0fics de la cultura amish: les c\u00f2fies nom\u00e9s queden b\u00e9 a les guapes, els whoopie estan d'esc\u00e0ndol i les cremalleres s\u00f3n estris del dimoni. Per\u00f2 s\u00ed puc dir que aquesta recepta \u00e9s una de les meves preferides, en s\u00e8rio. Est\u00e0 en el TOP5\r\n\r\n
![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/20181001_180442-1024x576.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n- \r\n \t
- 280 gr de farina<\/li>\r\n \t
- 1\/2 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\r\n \t
- 1\/2 tsp de bicarbonat<\/li>\r\n \t
- 1 1\/2 tsp de canyella<\/li>\r\n \t
- 1\/4 tsp de sal<\/li>\r\n \t
- 215 gr de sucre mor\u00e8<\/li>\r\n \t
- 120 ml d'oli de girasol<\/li>\r\n \t
- 1 ou<\/li>\r\n \t
- 1 tsp de vainilla<\/li>\r\n \t
- 115 gr de carbassa (la carbassa ha de ser cuita al forn per qu\u00e8 no agafi aigua)<\/li>\r\n \t
- FARCIT: 200 gr de formatge crem\u00f3s + 85 gr de mantega + 2 tbsp de xarop d'aur\u00f3 + 1 tsp de canyella + 85 gr de sucre gla\u00e7<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEn primer lloc farem el farcit per reservar-lo a la nevera i que vagi agafan cos. En un bol posarem la mantega a temperatura ambient i passarem pel sed\u00e0s el sucre gla\u00e7 i la canyella. Ho remenarem. Jo recomano fer-ho amb una esp\u00e0tula de silicona per anar aixefant i integrant b\u00e9. Quan ho tinguem ben barrejat hi afegim el formatge i el xarop d'aur\u00f3 que podeu substituir per mel.\r\n\r\nPer fer els pastissets en un bol gran batrem el sucre amb l'oli. Hi afegirem l'ou i la vainilla. Un cop integrats hi posem la carbassa. Finalment posem els ingredients secs que haurem passat pel sed\u00e0s. \u00e9s a dir, la farina, el llevat, el bicarbonat, la canyella i la sal.\r\n\r\nDisposem la massa en una m\u00e0niga pastissera o a cullerades en una safata de forn folrada de paper. Jo he fet 12 unitats, per tant, 24 muntanyetes. Crec que amb la mateixa massa es poden fer fins a 20 unitats m\u00e9s primes. Aix\u00ed de grossetes estan espectaculars.\r\n\r\nHo posem al forn a 180\u00baC 10 minuts.\r\n\r\n ","_ca_post_name":"whoopie-pie-de-carbassa","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"whoopie pie de carbassa","_es_post_content":"Whoopie pie de calabaza o el Yupi pastel de calabaza o como hacer la cosa m\u00e1s deliciosa del mundo! El origen de los whoopie pie parece ser que es amish y el nombre proviene de cuando los hombres volv\u00edan de los campos en sus carromatos. Entraban en sus casitas y viendo que sus mujercitas hab\u00edan hecho estos pastelitos gritaban ilusionados: whoopie!!! Toda esta escena muy machista y americana... Creo que no hay nada m\u00e1s machista y retr\u00f3grada que los amish. Vaya no es que sea la gran conocedora porqu\u00e9 el \u00fanico referente que tengo es la peli \u00danico testigo!!! jajajaja!!! Yo siempre quise ser una mujer con la belleza natural tipo Kelly McGillis que con una cofia poco favorecedora y falda hasta los pies est\u00e1 guapa-guapa la t\u00eda. Y hasta aqu\u00ed mis analisis cinematogr\u00e1ficos de la cultura amish: las cofias solo quedan bien a las guapas, los whoopie est\u00e1n de esc\u00e1ndalo y las cremalleras son utensilios del demonio. Pero s\u00ed puedo afirmar con un poco m\u00e1s de conocimiento de causa que \u00e9sta es una de mis recetas favoritas. Est\u00e1 en el TOP5.\r\n\r\n<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n
- \r\n \t
- 280 gr de harina<\/li>\r\n \t
- 1\/2 tsp de levadura qu\u00edmica<\/li>\r\n \t
- 1\/2 tsp de bicarbonato<\/li>\r\n \t
- 1 1\/2 tsp de canela<\/li>\r\n \t
- 1\/4 tsp de sal<\/li>\r\n \t
- 215 gr de az\u00facar moreno<\/li>\r\n \t
- 120 ml de aceite de girasol<\/li>\r\n \t
- 1 huevo<\/li>\r\n \t
- 1 tsp de vainilla<\/li>\r\n \t
- 115 gr de calabaza (la calabaza tiene que estar asada en el horno para que no coja agua)<\/li>\r\n \t
- RELLENO: 200 gr de queso tipo crema + 85 gr de mantequilla + 2 tbsp de sirope de arce + 1 tsp de canela + 85 gr de az\u00facar glas<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEn primer lugar haremos el relleno para reservarlo en la nevera y que vaya cogiendo cuerpo. En un bol pondremos la mantequilla a temperatura ambiente y tamizaremos el az\u00facar glas con la canela. Lo removemos. Yo recomiendo hacerlo con una esp\u00e1tula de silicona para ir aplastando e integrando bien. Cuando lo tengamos bien mezclado a\u00f1adimos el queso y el sirope de arce que pod\u00e9is sustituir por miel.\r\n\r\nPara hacer los bizcochitos en un bol grande batiremos el az\u00facar con el aceite. A\u00f1adimos el huevo y la vainilla. Una vez integrados pondremos la calabaza. Finalmente pondremos los ingredientes secos tamizados, esto es, la harina, la levadura, el bicarbonato, la canela y la sal.\r\n\r\nPondremos la masa en una manga pastelera o a cucharadas en una bandeja de horno forrada de papel. Yo he hecho 12 unidades, por tanto, 24 monta\u00f1itas. creo que con la misma cantidad de masa se pueden hacer hasta 20 unidades m\u00e1s finas. Aunque as\u00ed de gorditas est\u00e1n espectaculares.\r\n\r\nLos ponemos en el horno a 180\u00baC 10 minutos.\r\n\r\n ","_es_post_name":"whoopie-pie-de-calabaza","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"whoopie pie de calabaza","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2513"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2513"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2521,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2513\/revisions\/2521"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2512"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}