![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2018\/07\/20180714_210319.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGREDIENTS<\/p>\n
- \n
- 200 gr de galetes<\/li>\n
- 50 gr de mantega<\/li>\n
- 680 gr de formatge Philadelphia<\/li>\n
- 200 gr de creme fraiche<\/li>\n
- 7 gr de gelatina en pols<\/li>\n
- 120 ml de llet<\/li>\n
- 11 gr de caf\u00e8 soluble<\/li>\n
- 1 1\/2 tbps d’aigua calenta<\/li>\n
- 160 gr de sucre<\/li>\n
- 250 ml de nata<\/li>\n
- 3 gr de gelatina<\/li>\n
- 30 ml d’aigua<\/li>\n<\/ul>\n
Primer fem la base triturant les galetes que m\u00e9s us agradin, tamb\u00e9 ha d’estar molt bo amb galetes de xocolata, i fonent els 50 gr de mantega. Un cop tinguem allisada la base la reservem a la nevera. En una cassola escalfem la llet i la gelatina fins al 50\u00baC i ho deixem refredar sense que arribi a quallar. Desfem el caf\u00e8 en la culleradeta calenta d’aigua i tamb\u00e9 reservem. En un bol barregem el formatge en crema amb el sucre. Afegim la creme fraiche, la llet amb la gelatina i el caf\u00e8. Aboquem la crema damunt de la base de galetes i ho deixem a la nevera d’un dia per l’altre.<\/p>\n
L’endem\u00e0 posem els tres grams de gelatina amb l’aigua per qu\u00e8 s’hidrati. Quan t\u00e9 aspecte com d’esponja ho escalfem 15 segons en el microones. Comencem a muntar la nata i quan estigui a mig muntar posem sucre si volem i la gelatina. Hem de fer servir aquesta nata inmediatament perqu\u00e8 despr\u00e9s agafar\u00e0 textura. En aquest cas jo he fet com unes roses…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fa molta calor i molta mandra encendre el forn per aix\u00f2 aquesta cappuccino cheesecake sense forn \u00e9s una soluci\u00f3 ideal!!! Es fa en un plis i realment est\u00e0 fresqueta, suau i bona. Jo prefereixo les cheesecake que es fan al forn per\u00f2 aquesta \u00e9s una bona recepta que no us fallar\u00e0, senzilla i original. En […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2469,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"Fa molta calor i molta mandra encendre el forn per aix\u00f2 aquesta cappuccino cheesecake sense forn \u00e9s una soluci\u00f3 ideal!!! Es fa en un plis i realment est\u00e0 fresqueta, suau i bona. Jo prefereixo les cheesecake que es fan al forn per\u00f2 aquesta \u00e9s una bona recepta que no us fallar\u00e0, senzilla i original. En un receptari cal tenir de tot perqu\u00e8 mai saps quan et pot venir de gust i reconec que tinc moltes ganes de fer-la de llimona, un sabor refrescant... o de mojito... Tinc tantes receptes al cap i una llista tan llarga... Per\u00f2 no em d\u00f3na la vida! Cada vegada que penso la setmana vinent faig unes postres en concret aquesta recepta tingueu per segur que no la far\u00e9... S\u00f3c m\u00e9s de un aqu\u00ed te pillo aqu\u00ed te mato...\r\n\r\n
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<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n- \r\n \t
- 200 gr de galetes<\/li>\r\n \t
- 50 gr de mantega<\/li>\r\n \t
- 680 gr de formatge Philadelphia<\/li>\r\n \t
- 200 gr de creme fraiche<\/li>\r\n \t
- 7 gr de gelatina en pols<\/li>\r\n \t
- 120 ml de llet<\/li>\r\n \t
- 11 gr de caf\u00e8 soluble<\/li>\r\n \t
- 1 1\/2 tbps d'aigua calenta<\/li>\r\n \t
- 160 gr de sucre<\/li>\r\n \t
- 250 ml de nata<\/li>\r\n \t
- 3 gr de gelatina<\/li>\r\n \t
- 30 ml d'aigua<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPrimer fem la base triturant les galetes que m\u00e9s us agradin, tamb\u00e9 ha d'estar molt bo amb galetes de xocolata, i fonent els 50 gr de mantega. Un cop tinguem allisada la base la reservem a la nevera. En una cassola escalfem la llet i la gelatina fins al 50\u00baC i ho deixem refredar sense que arribi a quallar. Desfem el caf\u00e8 en la culleradeta calenta d'aigua i tamb\u00e9 reservem. En un bol barregem el formatge en crema amb el sucre. Afegim la creme fraiche, la llet amb la gelatina i el caf\u00e8. Aboquem la crema damunt de la base de galetes i ho deixem a la nevera d'un dia per l'altre.\r\n\r\nL'endem\u00e0 posem els tres grams de gelatina amb l'aigua per qu\u00e8 s'hidrati. Quan t\u00e9 aspecte com d'esponja ho escalfem 15 segons en el microones. Comencem a muntar la nata i quan estigui a mig muntar posem sucre si volem i la gelatina. Hem de fer servir aquesta nata inmediatament perqu\u00e8 despr\u00e9s agafar\u00e0 textura. En aquest cas jo he fet com unes roses...","_ca_post_name":"cappuccino-cheesecake","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"cappuccino cheesecake","_es_post_content":"Hace mucho calor y mucha pereza encender el horno para eso esta cappuccino cheesecake sin horno es una soluci\u00f3n ideal!!! Se hace en un plis y realmente est\u00e1 fresquita, suave y buena. Yo prefiero las cheesecake que se hacen en el horno pero \u00e9sta es una buena receta que no os fallar\u00e1, sencilla y original. En un recetario hay que tener de todo un poco porqu\u00e9 nunca sabes cuando te puede apetecer y reconozco que tengo muchas ganas de una en versi\u00f3n lim\u00f3n, un sabor refrescante... o de mojito... Tengo tantas recetas en la cabeza y una lista tan larga... Pero no me da la vida! Cada vez que pienso que la semana que viene hago un postre en concreto tened por seguro que no lo har\u00e9... Soy m\u00e1s de aqu\u00ed te pillo aqu\u00ed te mato...\r\n\r\n<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n
- \r\n \t
- 200 gr de galletas<\/li>\r\n \t
- 50 gr de mantequilla<\/li>\r\n \t
- 680 gr de queso Philadelphia<\/li>\r\n \t
- 200 gr de creme fraiche<\/li>\r\n \t
- 7 gr de gelatina en polvo<\/li>\r\n \t
- 120 ml de leche<\/li>\r\n \t
- 11 gr de caf\u00e9 soluble<\/li>\r\n \t
- 1 1\/2 tbps de agua caliente<\/li>\r\n \t
- 160 gr de az\u00facar<\/li>\r\n \t
- 250 ml de nata<\/li>\r\n \t
- 3 gr de gelatina<\/li>\r\n \t
- 30 ml de agua<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPrimero hacemos la base triturando las galletas que m\u00e1s os gusten, tiene que estar muy bueno con galletas de chocolate, y fundiendo los 50 gr de mantequilla. Una vez la tengamos lisa la reservamos en la nevera. En un cazo calentamos la leche y la gelatina hasta los 50\u00baC y lo dejamos enfriar sin que llegue a cuajar. Deshacemos el caf\u00e9 soluble con el agua caliente y tambien lo reservamos. En un bol mezclamos el queso con el az\u00facar. A\u00f1adimos la creme fraiche, la leche con la gelatina y el caf\u00e9. Echamos esta mezcla en la base de galletas y lo dejamos en la nevera de un d\u00eda para otro.\r\n\r\nAl d\u00eda siguiente ponemos los tres gramos de gelatina con el agua para que se hidrate. Cuando tenga aspecto de esponjita lo calentamos unos 15 segundos en el microondas. Empezamos a montar la nata y cuando est\u00e9 a medio montar ponemos el az\u00facar al gusto y la gelatina. Hay que usar esta nata inmediatamente porqu\u00e9 despu\u00e9s cuajar\u00e1 y coger\u00e1 la forma.\r\n\r\n ","_es_post_name":"cappuccino-cheesecake","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"cappuccino cheesecake","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2463"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2463"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2481,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2463\/revisions\/2481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}