![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_20170705_201312.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGREDIENTS<\/p>\n
- \n
- 3 ous<\/li>\n
- 180 gr de sucre<\/li>\n
- 160 ml de llet + 4 fulles de llorer<\/li>\n
- 160 ml d’oli de girasol<\/li>\n
- 250 gr de farina<\/li>\n
- 2,5 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\n
- ratlladura de mitja taronja<\/li>\n<\/ul>\n
En una cassola posem la llet amb les quatre fulles de llorer, ho portem al punt d’ebullici\u00f3, apaguem el foc i ho deixem infusionar fins que es refredi. Comencem batent els ous una bona estona els ous fins que tripliquin el seu volum. Afegim el sucre i seguim batent. Ara posem l’oli en fil i seguim amb la batedora. Hi posem la ratlladura de taronja i finalment la llet aromatitzada. Incorporem la farina i el llevat passats pel sed\u00e0s amb una esp\u00e0tula procurant no baixar el volum que hem aconseguit fins ara. Jo he fet servir un motlle de 20 cm i l’he tingut al forn a 180\u00baC durant 45 minuts.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_20170705_201306-1024x768.jpg\")
<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Subtil… El pa de pessic de llorer i taronja \u00e9s el pa de pessic que has de fer si et vols fer la interessant… Senzill, per\u00f2 amb sabors moderns… Jo l’acompanyaria amb una crema anglesa tamb\u00e9 de llorer i un bon te verd. Per mi l’ocasi\u00f3 ideal seria una reuni\u00f3 amb les mares i pares […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2052,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"Subtil... El pa de pessic de llorer i taronja \u00e9s el pa de pessic que has de fer si et vols fer la interessant... Senzill, per\u00f2 amb sabors moderns... Jo l'acompanyaria amb una crema anglesa tamb\u00e9 de llorer i un bon te verd. Per mi l'ocasi\u00f3 ideal seria una reuni\u00f3 amb les mares i pares de l'escola, on vols quedar b\u00e9 per\u00f2 no exagerada, ja saps, aquelles situacions que semblen amigables per\u00f2 que en realitat amaguen un concurs de a veure qui pixa m\u00e9s lluny. Portar un pa de pessic \u00e9s de persona eficient, que en un moment el fa perqu\u00e8 ja t\u00e9 recollida la casa i fets els tupers (quan en realitat vas per casa amb la mascareta capilar, en sostens i cridant als teus fills mentre fas una truita francesa perqu\u00e8 no tens res m\u00e9s a la nevera). S\u00ed, la idea a transmetre \u00e9s estic en control, tinc temps per tot i s\u00f3c s\u00faper organitzada... Tot aix\u00f2 \u00e9s el que diu aquest pa de pessic.\r\n\r\n
![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_20170705_201312-1024x768.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n- \r\n\t
- 3 ous<\/li>\r\n\t
- 180 gr de sucre<\/li>\r\n\t
- 160 ml de llet + 4 fulles de llorer<\/li>\r\n\t
- 160 ml d'oli de girasol<\/li>\r\n\t
- 250 gr de farina<\/li>\r\n\t
- 2,5 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\r\n\t
- ratlladura de mitja taronja<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEn una cassola posem la llet amb les quatre fulles de llorer, ho portem al punt d'ebullici\u00f3, apaguem el foc i ho deixem infusionar fins que es refredi. Comencem batent els ous una bona estona els ous fins que tripliquin el seu volum. Afegim el sucre i seguim batent. Ara posem l'oli en fil i seguim amb la batedora. Hi posem la ratlladura de taronja i finalment la llet aromatitzada. Incorporem la farina i el llevat passats pel sed\u00e0s amb una esp\u00e0tula procurant no baixar el volum que hem aconseguit fins ara. Jo he fet servir un motlle de 20 cm i l'he tingut al forn a 180\u00baC durant 45 minuts.\r\n\r\n<\/a>","_ca_post_name":"pa-de-pessic-de-llorer-i-taronja","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"pa de pessic de llorer i taronja","_es_post_content":"Sutil... El bizcocho de laurel y naranja es el bizcocho que tienes que hacer si te quieres hacer la interesante... Sencillo, pero con sabores modernos... Yo lo acompa\u00f1ar\u00eda con una crema inglesa tambi\u00e9n de laurel y un buen te verde. Para mi la ocasi\u00f3n ideal ser\u00eda una reuni\u00f3n de padres y madres del colegio, donde quieres quedar bien pero no exagerada, ya sabes, esas situaciones que parecen amigables pero que en realidad esconden un concurso de meadas. Llevar un bizcocho es de persona eficiente, que en un momentito lo hace porqu\u00e9 ya tiene la casa recogida y los tupers hechos (cuando en realidad vas por casa con la mascarilla del pelo, en sujetador y gritando a tus hijos mientras haces una tortilla francesa porqu\u00e9 no tienes nada m\u00e1s en la nevera). S\u00ed, la idea que queremos transmitir es que estamos en control, tengo tiempo para todo y soy s\u00faper organizada... Todo esto lo dice este bizcocho.\r\n\r\n<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nINGREDIENTES\r\n
- \r\n\t
- 3 huevos<\/li>\r\n\t
- 180 gr de az\u00facar<\/li>\r\n\t
- 160 ml de leche + 4 hojas de laurel<\/li>\r\n\t
- 160 ml de aceite de girasol<\/li>\r\n\t
- 250 gr de harina<\/li>\r\n\t
- 2,5 tsp de levadura qu\u00edmica<\/li>\r\n\t
- ralladura de media naranja<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEn un cazo ponemos la leche con cuatro hojas de laurel, lo llevamos a punto de ebullici\u00f3n, apagamos el fuego y lo dejamos infusionar hasta que enfr\u00ede. Empezamos batiendo los huevos unos buenos cinco minutos hasta que tripliquen su volumen. A\u00f1adimos el az\u00facar i seguimos batiendo. Ponemos el aceite en un hilito y sin dejar de batir, la ralladura de naranja y la leche aromatizada. Tamizamos la harina y la levadura y con una esp\u00e1tula la incorporamos a la masa procurando que no se baje el volumen que hemos conseguido. Yo lo he horneado en un molde de 20 cm y lo he tenido unos 45 minutos en el horno a 180\u00baC\r\n\r\n<\/a>\r\n\r\n ","_es_post_name":"bizcocho-de-laurel-y-naranja","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"bizcocho de laurel y naranja","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2033"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2033"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2033\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2136,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2033\/revisions\/2136"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2052"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}