{"id":1832,"date":"2017-07-20T21:14:44","date_gmt":"2017-07-20T19:14:44","guid":{"rendered":"http:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/?p=1832"},"modified":"2017-07-20T21:14:44","modified_gmt":"2017-07-20T19:14:44","slug":"cheesecake-de-xarop-dauro-i-nous","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/2017\/07\/20\/cheesecake-de-xarop-dauro-i-nous\/","title":{"rendered":"cheesecake de xarop d&#8217;aur\u00f3 i nous"},"content":{"rendered":"<p>Un dels meus viatges sommiats \u00e9s rec\u00f3rrer Canad\u00e0 amb una autocaravana durant tres mesos, preferiblement els mesos de juny, juliol i agost i no tenir cap incident amb un \u00f3s. Aix\u00f2 darrer \u00e9s for\u00e7a imporant&#8230; Per\u00f2 com aix\u00f2 no \u00e9s far\u00e0 realitat en un futur pr\u00f2xim i unit amb la meva obsessi\u00f3 pel xarop d&#8217;aur\u00f3 he fet aquesta meravellosa cheesecake de xarop d&#8217;aur\u00f3 i nous que \u00e9s per desmaiar-se&#8230; Per tant, la recepta ve amb un advertiment, no menjar a prop d&#8217;\u00f3ssos, pel possible esvaniment i perqu\u00e8 si tenim com a refer\u00e8ncia a Yogui la cosa es pot posar molt lletja&#8230; Mai em feu triar entre les cheesecake del blog, \u00e9s impossible, \u00e9s com preguntar-me per quin parell de sabates salvaria d&#8217;un incendi.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170421_165026.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"responsive alignnone wp-image-1918 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170421_165026-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"417\" srcset=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170421_165026.jpg 1024w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170421_165026-300x200.jpg 300w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170421_165026-250x167.jpg 250w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170421_165026-510x340.jpg 510w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n<p>INGREDIENTS<\/p>\n<ul>\n<li>100 gr de nous<\/li>\n<li>7 galetes Digestive<\/li>\n<li>60 gr de mantega<\/li>\n<li>750 gr de formatge Philadelphia<\/li>\n<li>125 ml de xarop d&#8217;aur\u00f3<\/li>\n<li>3 ous<\/li>\n<\/ul>\n<p>Triturem les nous, les galetes i aboquem la mantega fosa. Pressionem les molles de galeta al fons d&#8217;un motlle desmoldable de 20 cm fins una mica m\u00e9s amunt d&#8217;on s&#8217;ajunten. Guardem a la nevera mentre preparem la crema. En un bol barregem el formatge amb el xarop i incorporem els ous un a un. Aboquem la crema i el posem al forn 20 minuts a 180\u00baC i despr\u00e9s 50 minuts m\u00e9s a 130\u00baC. passat el temps de cocci\u00f3 apaguem el forn i deixem el cheesecake dins amb la porta mig oberta fins que estigui a temperatura ambient. Despr\u00e9s el deixem a la nevera m\u00ednim 6 hores.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un dels meus viatges sommiats \u00e9s rec\u00f3rrer Canad\u00e0 amb una autocaravana durant tres mesos, preferiblement els mesos de juny, juliol i agost i no tenir cap incident amb un \u00f3s. Aix\u00f2 darrer \u00e9s for\u00e7a imporant&#8230; Per\u00f2 com aix\u00f2 no \u00e9s far\u00e0 realitat en un futur pr\u00f2xim i unit amb la meva obsessi\u00f3 pel xarop d&#8217;aur\u00f3 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1917,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"Un dels meus viatges sommiats \u00e9s rec\u00f3rrer Canad\u00e0 amb una autocaravana durant tres mesos, preferiblement els mesos de juny, juliol i agost i no tenir cap incident amb un \u00f3s. Aix\u00f2 darrer \u00e9s for\u00e7a imporant... Per\u00f2 com aix\u00f2 no \u00e9s far\u00e0 realitat en un futur pr\u00f2xim i unit amb la meva obsessi\u00f3 pel xarop d'aur\u00f3 he fet aquesta meravellosa cheesecake de xarop d'aur\u00f3 i nous que \u00e9s per desmaiar-se... Per tant, la recepta ve amb un advertiment, no menjar a prop d'\u00f3ssos, pel possible esvaniment i perqu\u00e8 si tenim com a refer\u00e8ncia a Yogui la cosa es pot posar molt lletja... Mai em feu triar entre les cheesecake del blog, \u00e9s impossible, \u00e9s com preguntar-me per quin parell de sabates salvaria d'un incendi.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170421_165026.jpg\"><img class=\"responsive alignnone wp-image-1918 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170421_165026-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"417\" \/><\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n<ul>\r\n\t<li>100 gr de nous<\/li>\r\n\t<li>7 galetes Digestive<\/li>\r\n\t<li>60 gr de mantega<\/li>\r\n\t<li>750 gr de formatge Philadelphia<\/li>\r\n\t<li>125 ml de xarop d'aur\u00f3<\/li>\r\n\t<li>3 ous<\/li>\r\n<\/ul>\r\nTriturem les nous, les galetes i aboquem la mantega fosa. Pressionem les molles de galeta al fons d'un motlle desmoldable de 20 cm fins una mica m\u00e9s amunt d'on s'ajunten. Guardem a la nevera mentre preparem la crema. En un bol barregem el formatge amb el xarop i incorporem els ous un a un. Aboquem la crema i el posem al forn 20 minuts a 180\u00baC i despr\u00e9s 50 minuts m\u00e9s a 130\u00baC. passat el temps de cocci\u00f3 apaguem el forn i deixem el cheesecake dins amb la porta mig oberta fins que estigui a temperatura ambient. Despr\u00e9s el deixem a la nevera m\u00ednim 6 hores.\r\n\r\n&nbsp;","_ca_post_name":"cheesecake-de-xarop-dauro-i-nous","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"cheesecake de xarop d'aur\u00f3 i nous","_es_post_content":"Uno de mis viajes so\u00f1ados es recorrer Canad\u00e1 en autocaravana durante tres meses, preferiblemente junio, julio y agosto y no tener ning\u00fan incidente con osos. Esto \u00faltimo es bastante importante, llamadme cobarde. Pero como esto no se va a dar en un futuro pr\u00f3ximo y unido a mi obsesi\u00f3n por el sirope de arce he hecho esta maravillosa cheesecake de sirope de arce y nueces que es para desmayarse... Por tanto, la receta viene con advertencia, no comer cerca de osos, por el posible desvanecimiento y porqu\u00e9 si tenemos como referencia a Yogui la cosa se puede poner fea... Nunca me hag\u00e1is escoger entre las cheesecake del blog, es imposible, es como preguntarme qu\u00e9 zapatos salvar\u00eda de un incendio.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170421_165026.jpg\"><img class=\"responsive alignnone wp-image-1918 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/20170421_165026-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"417\" \/><\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n<ul>\r\n\t<li>100 gr de nueces<\/li>\r\n\t<li>7 galletas Digestive<\/li>\r\n\t<li>60 gr de mantequilla<\/li>\r\n\t<li>750 gr de queso Philadelphia<\/li>\r\n\t<li>125 ml de sirope de arce<\/li>\r\n\t<li>3 huevos<\/li>\r\n<\/ul>\r\nTrituramos las nueces, las galletas y vertemos la mantequilla fundida. Presionamos la masa en el fondo del molde desmoldable un poco m\u00e1s all\u00e1 de la junta. Guardamos el molde a la nevera mientras seguimos con la receta. En un bol mezclamos el queso con el sirope de arce. Cuando est\u00e9 integrado a\u00f1adimos los huevos uno a uno. Vertemos la crema en el molde y lo ponemos 20 minutos en el horno a 180\u00baC y luego 50 minutos m\u00e1s a 130\u00baC. Pasado el tiempo abrimos un poco el horno y lo dejamos dentro hasta que llegue a temperatura ambiente. Lo reservamos en la nevera m\u00ednimo 6 horas, ideal de un d\u00eda para otro.","_es_post_name":"cheesecake-de-sirope-de-arce-y-nueces","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"cheesecake de sirope de arce y nueces","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1832"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1832"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1832\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2138,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1832\/revisions\/2138"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}