![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/DSC08975.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGREDIENTS<\/p>\n
- \n
- 300 gr de sucre mor\u00e8<\/li>\n
- 175 gr de mantega a temperatura ambient<\/li>\n
- 4 ous<\/li>\n
- 250 gr de farina<\/li>\n
- 200 ml de llet de coco<\/li>\n
- 60 gr de coco ratllat<\/li>\n
- 1 tsp de vainilla en pasta<\/li>\n
- 1 tsp de bicarbonat<\/li>\n
- 1 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\n
- 2 tbsp de rom<\/li>\n
- 140 gr de pinya en llauna<\/li>\n
- GLA\u00c7A: 300 gr de sucre gla\u00e7, 2 tsp de llet de coco, 2tsp de suc de pinya i 2 tsp de rom<\/li>\n<\/ul>\n
Blanquegem la mantega amb el sucre mor\u00e8 una bona estona fins que quedi airejada. Afegim els ous un a un mentre batem. Hi afegim la vainilla i el rom. Afegim un ter\u00e7 de la farina, el coco ratllat, el llevat i el bicarbonat i quan estigui incorporat li posem la meitat de llet de coco. Incorporem un altre ter\u00e7 dels ingredients secs i la llet de coco. Acabem amb l’\u00faltim ter\u00e7. Aboquem els trossos de pinya evitant posar massa l\u00edquid. Guardem el suc de pinya de la llauna per la gla\u00e7a. Posem la massa al motllo i al forn durant 55 minuts a 180\u00baC. Quan ja estigui desmotllat i fred fem la gla\u00e7a. Passem pel sed\u00e0s el sucre, posem el rom, la llet de coco i el suc de pinya. El banyem indecentment…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Per\u00f2 qu\u00e8 he fet?! Acabo de fer un bundt delici\u00f3s!!! Pregunteu-li al sr. Casta que no podia parar de menjar-ne… He tornat als 90, la meva adolesc\u00e8ncia! les camises de quadres, Kurt Cobain, les discotes de tarda i la pinya colada!!! Uuuahajajaja!!! Per\u00f2 aquest cop en forma de bundt de pinya colada 20 anys despr\u00e9s… […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1811,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"Per\u00f2 qu\u00e8 he fet?! Acabo de fer un bundt delici\u00f3s!!! Pregunteu-li al sr. Casta que no podia parar de menjar-ne... He tornat als 90, la meva adolesc\u00e8ncia! les camises de quadres, Kurt Cobain, les discotes de tarda i la pinya colada!!! Uuuahajajaja!!! Per\u00f2 aquest cop en forma de bundt de pinya colada 20 anys despr\u00e9s... Estem d'acord que no \u00e9s preci\u00f3s per\u00f2 t\u00e9 el gust de la pinya, el coco i el rom... Una combinaci\u00f3 casposa com el crocanti per\u00f2 que est\u00e0 bon\u00edssima, perqu\u00e8 els cl\u00e0ssics s'han de revisionar i portar al present. Talla't un bon tros i posat I don't want to miss a thing de fons!!!\r\n\r\n
![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/DSC08975-1024x683.jpg\")
<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n- \r\n\t
- 300 gr de sucre mor\u00e8<\/li>\r\n\t
- 175 gr de mantega a temperatura ambient<\/li>\r\n\t
- 4 ous<\/li>\r\n\t
- 250 gr de farina<\/li>\r\n\t
- 200 ml de llet de coco<\/li>\r\n\t
- 60 gr de coco ratllat<\/li>\r\n\t
- 1 tsp de vainilla en pasta<\/li>\r\n\t
- 1 tsp de bicarbonat<\/li>\r\n\t
- 1 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\r\n\t
- 2 tbsp de rom<\/li>\r\n\t
- 140 gr de pinya en llauna<\/li>\r\n\t
- GLA\u00c7A: 300 gr de sucre gla\u00e7, 2 tsp de llet de coco, 2tsp de suc de pinya i 2 tsp de rom<\/li>\r\n<\/ul>\r\nBlanquegem la mantega amb el sucre mor\u00e8 una bona estona fins que quedi airejada. Afegim els ous un a un mentre batem. Hi afegim la vainilla i el rom. Afegim un ter\u00e7 de la farina, el coco ratllat, el llevat i el bicarbonat i quan estigui incorporat li posem la meitat de llet de coco. Incorporem un altre ter\u00e7 dels ingredients secs i la llet de coco. Acabem amb l'\u00faltim ter\u00e7. Aboquem els trossos de pinya evitant posar massa l\u00edquid. Guardem el suc de pinya de la llauna per la gla\u00e7a. Posem la massa al motllo i al forn durant 55 minuts a 180\u00baC. Quan ja estigui desmotllat i fred fem la gla\u00e7a. Passem pel sed\u00e0s el sucre, posem el rom, la llet de coco i el suc de pinya. El banyem indecentment...","_ca_post_name":"bundt-de-pinya-colada","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"bundt de pinya colada","_es_post_content":"Pero qu\u00e9 he hecho?! Acabo de hacer un bundt delicioso!!! Preguntadle al sr. Casta que no pod\u00eda para de comerlo... He vuelto a los 90, mi adolescencia! Las camisas de cuadros, Kurt Cobain, las discotecas de tarde y la pi\u00f1a colada!!! Uuuuahajajaja! Pero esta vez en forma de bundt de pi\u00f1a colada 20 a\u00f1os despu\u00e9s... Estamos de acuerdo que no es precioso pero sabe a pi\u00f1a, coco y ron... Una combinaci\u00f3n casposa como el crocanti pero que est\u00e1 buen\u00edsima, porqu\u00e9 los cl\u00e1sicos se tienen que revisionar y traer al presente. C\u00f3rtate un buen trozo y ponte de fondo I don't want to miss a thing!!!\r\n\r\n<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n
- \r\n\t
- 300 gr de az\u00facar moreno<\/li>\r\n\t
- 175 gr de mantequilla a temperatura ambiente<\/li>\r\n\t
- 4 huevos<\/li>\r\n\t
- 250 gr de harina<\/li>\r\n\t
- 200 ml de leche de coco<\/li>\r\n\t
- 60 gr de coco rayado<\/li>\r\n\t
- 1 tsp de vainilla en pasta<\/li>\r\n\t
- 1 tsp de bicarbonat<\/li>\r\n\t
- 1 tsp de levadura qu\u00edmica<\/li>\r\n\t
- 2 tbsp de ron<\/li>\r\n\t
- 140 gr de pi\u00f1a en lata<\/li>\r\n\t
- GLASEADO: 300 gr de az\u00facar glas, 2 tsp de leche de coco, 2tsp de zumo de pi\u00f1a i 1 tsp de ron<\/li>\r\n<\/ul>\r\nBlanqueamos la mantequilla con el az\u00facar un buen rato hasta que quede aireada. A\u00f1adimos los huevos uno a uno mientras batimos. Incorporamos la vainilla y el ron. A\u00f1adimos un tercio de la harina, el coco, la levadura y el bicarbonato tamizados y luego la mitad de la leche de coco. Incorporamos otro tercio de los ingredientes secos y la otra mitad de la leche. Acabamos con el \u00faltimo tercio de la harina. Ponemos los trozos de pi\u00f1a bien escurrida y reservamos el zumo para el glaseado. Ponemos el bundt 55 minutos a 180\u00baC. Una vez fr\u00edo lo glaseamos. Tamizamos el az\u00facar, a\u00f1adimos la leche de coco, la pi\u00f1a y el coco y batimos. Lo ba\u00f1amos indecentemente...\r\n\r\n ","_es_post_name":"bundt-de-pina-colada","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"bundt de pi\u00f1a colada","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1746"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1746"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1831,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1746\/revisions\/1831"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}