![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/20170126_154714.jpg\")
<\/a><\/p>\n<\/p>\n
INGREDIENTS<\/p>\n
P\u00e0 de pessic:<\/p>\n
- \n
- 150 gr de farina<\/li>\n
- 50 gr de cacau pur<\/li>\n
- 2 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\n
- 80 ml d’oli de girasol<\/li>\n
- 250 gr de sucre<\/li>\n
- 2 ous<\/li>\n
- 150 ml de llet<\/li>\n
- 1 tsp de vainilla en pasta<\/li>\n
- 150 ml d’aigua bullint<\/li>\n<\/ul>\n
Per la crema pastissera:<\/p>\n
- \n
- 500 ml de llet sencera<\/li>\n
- 4 rovells d’ou<\/li>\n
- 50 gr de maicena<\/li>\n
- 100 gr de sucre mor\u00e8<\/li>\n
- 25 gr de caf\u00e8 soluble<\/li>\n
- 40 gr de mantega<\/li>\n<\/ul>\n
Comencem per la crema pastissera que jo faig el dia anterior. En una cassola escalfem la llet amb el caf\u00e8 soluble. En un bol batim els ous amb el sucre i la maicena. Aboquem la llet calenta, batim amb for\u00e7a i ho retornem a la cassola a foc mig remanant constantment fins que espessi. Passem la crema a un bol on tindrem la mantega i la passem pel sed\u00e0s. Acabem d’incorporar la mantega si fos necessari i tapem amb un film a pell. Quan estigui a temperatura ambient la guardem a la nevera.<\/p>\n
Per fer el pa de pessic en un bol passem pel sed\u00e0s el cacau, la farina i el llevat qu\u00edmic. En un altre bol batem l’oli amb el sucre. Afegim els ous i la vainilla i seguim batent. Incorporem aquesta massa als ingredients secs i anem afegint la llet per ajudar-nos. El darrer pas \u00e9s posar l’aigua bullint. Queda una massa molt l\u00edquida. Jo he fet servir tres motllos de 15 cm. Els posem al forn a 180\u00baC uns 25 minuts. Els deixem refredar completament en el motllo perqu\u00e8 s\u00f3n delicats.<\/p>\n
Muntem el past\u00eds com m\u00e9s ens agradi, tamb\u00e9 podr\u00edem decorar la part de dalt amb nata i maduixes, quedaria tamb\u00e9 molt bo.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/20170127_131353-1024x670.jpg\")
<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Sant Valent\u00ed \u00e9s horror\u00f3s i ortera i simplement us proposo aquesta recepta si \u00e9s una excusa perfecta que porta a una nit, tarda, siesta o mat\u00ed de passi\u00f3… Qualsevol cosa que ajudi a que tinguem sexe estic totalment a favor!!! Per aix\u00f2, aquest past\u00eds de moka intens i fosc \u00e9s la meva proposta d’amor… Qui […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1708,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"Sant Valent\u00ed \u00e9s horror\u00f3s i ortera i simplement us proposo aquesta recepta si \u00e9s una excusa perfecta que porta a una nit, tarda, siesta o mat\u00ed de passi\u00f3... Qualsevol cosa que ajudi a que tinguem sexe estic totalment a favor!!! Per aix\u00f2, aquest past\u00eds de moka intens i fosc \u00e9s la meva proposta d'amor... Qui vol coses cursis de princesa? Tots volem sabors adults... mmmm... Capes de pans de pessic de xocolata negra banyats amb crema pastissera de caf\u00e8... No apte per nens.\r\n\r\n
![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/20170126_154714-1024x952.jpg\")
<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\nINGREDIENTS\r\n\r\nP\u00e0 de pessic:\r\n- \r\n\t
- 150 gr de farina<\/li>\r\n\t
- 50 gr de cacau pur<\/li>\r\n\t
- 2 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\r\n\t
- 80 ml d'oli de girasol<\/li>\r\n\t
- 250 gr de sucre<\/li>\r\n\t
- 2 ous<\/li>\r\n\t
- 150 ml de llet<\/li>\r\n\t
- 1 tsp de vainilla en pasta<\/li>\r\n\t
- 150 ml d'aigua bullint<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPer la crema pastissera:\r\n
- \r\n\t
- 500 ml de llet sencera<\/li>\r\n\t
- 4 rovells d'ou<\/li>\r\n\t
- 50 gr de maicena<\/li>\r\n\t
- 100 gr de sucre mor\u00e8<\/li>\r\n\t
- 25 gr de caf\u00e8 soluble<\/li>\r\n\t
- 40 gr de mantega<\/li>\r\n<\/ul>\r\nComencem per la crema pastissera que jo faig el dia anterior. En una cassola escalfem la llet amb el caf\u00e8 soluble. En un bol batim els ous amb el sucre i la maicena. Aboquem la llet calenta, batim amb for\u00e7a i ho retornem a la cassola a foc mig remanant constantment fins que espessi. Passem la crema a un bol on tindrem la mantega i la passem pel sed\u00e0s. Acabem d'incorporar la mantega si fos necessari i tapem amb un film a pell. Quan estigui a temperatura ambient la guardem a la nevera.\r\n\r\nPer fer el pa de pessic en un bol passem pel sed\u00e0s el cacau, la farina i el llevat qu\u00edmic. En un altre bol batem l'oli amb el sucre. Afegim els ous i la vainilla i seguim batent. Incorporem aquesta massa als ingredients secs i anem afegint la llet per ajudar-nos. El darrer pas \u00e9s posar l'aigua bullint. Queda una massa molt l\u00edquida. Jo he fet servir tres motllos de 15 cm. Els posem al forn a 180\u00baC uns 25 minuts. Els deixem refredar completament en el motllo perqu\u00e8 s\u00f3n delicats.\r\n\r\nMuntem el past\u00eds com m\u00e9s ens agradi, tamb\u00e9 podr\u00edem decorar la part de dalt amb nata i maduixes, quedaria tamb\u00e9 molt bo.\r\n\r\n<\/a>","_ca_post_name":"pastis-de-moka","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"past\u00eds de moka","_es_post_content":"San Valent\u00edn es horrible y ortera y simplemente os propongo esta receta si es una excusa perfecta para una noche, tarde, siesta o ma\u00f1ana de pasi\u00f3n... Cualquier cosa que ayude a que tengamos sexo estoy totalmente a favor!!! Por eso, esta tarta moka intenso y oscuro es mi propuesta de amor... Qui\u00e9n quiere cosas cursis de princesa? Todos deseamos sabores adultos... mmm... Capas de bizcocho de chocolate negro ba\u00f1ados con crema pastelera de caf\u00e9... No apta para ni\u00f1os.\r\n\r\n<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n\r\nBizcocho:\r\n
- \r\n\t
- 150 gr de harina<\/li>\r\n\t
- 50 gr de cacao puro<\/li>\r\n\t
- 2 tsp de levadura qu\u00edmica<\/li>\r\n\t
- 80 ml de aceite de girasol<\/li>\r\n\t
- 250 gr de az\u00facar<\/li>\r\n\t
- 2 huevos<\/li>\r\n\t
- 150 ml de leche<\/li>\r\n\t
- 1 tsp de vainilla en pasta<\/li>\r\n\t
- 150 ml de agua hirviendo<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPara la crema pastelera de caf\u00e9:\r\n
- \r\n\t
- 500 ml de leche entera<\/li>\r\n\t
- 4 yemas de huevo<\/li>\r\n\t
- 50 gr de maicena<\/li>\r\n\t
- 100 gr de az\u00facar moreno<\/li>\r\n\t
- 25 gr de caf\u00e9 soluble<\/li>\r\n\t
- 40 gr de mantequilla<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEmpezamos por la crema pastelera que yo hago en d\u00eda anterior. En un cazo calentamos la leche con el caf\u00e9 soluble. En un bol batimos los huevos con el az\u00facar y la maicena. A\u00f1adimos la leche caliente, batimos con fuerza y lo retornamos al cazo a fuego medio removiendo constantemente hasta que espese. Pasamos la crema a un bol donde tendremos la mantequilla pas\u00e1ndola por el tamiz. Acabamos de incorporar si fuera necesario la mantequilla y la tapamos con un film a piel. Cuando est\u00e1 a temperatura ambiente la guardamos en la nevera.\r\n\r\nPara hacer el bizcocho en un bol tamizamos el cacao, la harina y la levadura. En otro bol batimos el aceite con el az\u00facar. A\u00f1adimos los huevos y la vainilla y seguimos batiendo. Incorporamos esta massa a los ingredientes secos y nos ayudamos con la leche. Cuando est\u00e9 lisa a\u00f1adimos el agua hirviendo. Queda una masa muy l\u00edquida. Us\u00e9 tres moldes de 15 cm. Los horneamos 25 minutos a 180\u00baC. Los dejamos enfriar completamente en el molde antes de desmoldarlos ya que son delicados.\r\n\r\nMontamos la tarta como queramos, tambi\u00e9n podr\u00edamos decorar la parte superior con nata y fresas, o usar las claras desechadas en la crema para hacer un merengue y tostarlo, muy sexy tambi\u00e9n.\r\n\r\n<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n ","_es_post_name":"tarta-moka","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"tarta moka","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1702"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1702"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1720,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1702\/revisions\/1720"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}