![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/cookies-cocoxoc-2.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGREDIENTS<\/p>\n
- \n
- 100 gr de xocolata<\/li>\n
- 100 gr de mantega tova<\/li>\n
- 100 gr de sucre<\/li>\n
- 100 gr de coco ratllat<\/li>\n
- 220 gr de farina<\/li>\n
- 1 ou<\/li>\n
- 2 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\n<\/ul>\n
En un bol barregem la mantega i el sucre. Quan ho tinguem incorporat afegim l’ou. En un bol a part barregem la farina, el llevat i el coco. Ho posem a la mantega. Fem boletes i enganxem trossos de xocolata. Les deixem un quart d’hora a la nevera i despr\u00e9s 15 minuts al forn a 180\u00baC.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Posa’t blau i escup mil molles amb aquestes galetes de coco i xocolata o cookies cocoxoc que me ha inspirat la meva sogra! (S\u00ed, la sogra i s\u00ed i s\u00f3n comestibles, no les he enverinat… )La meva sogra no nom\u00e9s \u00e9s una gran cuinera sin\u00f3 que \u00e9s la persona m\u00e9s hospital\u00e0ria del m\u00f3n. T\u00e9 un […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1463,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"Posa't blau i escup mil molles amb aquestes galetes de coco i xocolata o cookies cocoxoc que me ha inspirat la meva sogra! (S\u00ed, la sogra i s\u00ed i s\u00f3n comestibles, no les he enverinat... )La meva sogra no nom\u00e9s \u00e9s una gran cuinera sin\u00f3 que \u00e9s la persona m\u00e9s hospital\u00e0ria del m\u00f3n. T\u00e9 un sis\u00e8 sentit per detectar si alguna cosa t'agrada (la seva missi\u00f3 en aquesta vida \u00e9s sobrealimentar-te) i amb aquest superpoder va descobrir que les galetes de coco i xocolata amb llet tornava boig al seu fill i jo en menjava... PILLATS!!! A partir d'aqu\u00ed cada sopar portava un munt de galetes de coco i xocolata diferents (ha de comprar tota la secci\u00f3 del Carrefour) i s\u00ed, va n\u00e9ixer una nova addicci\u00f3... Per aix\u00f2 n'he volgut fer de casolanes, en el seu honor. No cal dir que \u00e9s una recepta molt senzilla, vaja per fer amb nens.\u00a0Jo prefereixo mil vegades utilitzar xocolata normal que les t\u00edpiques pepites que no tenen pel meu gust la qualitat adequada (i en trossos ben grossos en record de totes les mares que posen racions exagerades, s\u00ed, aquelles mares que per Nadal acabes menjant-te el teu pes en aperitius) Queden m\u00e9s r\u00fastiques, per\u00f2 les cookies no s\u00f3n refinades! Les cookies s\u00f3n per fer el monstre.\r\n\r\n
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<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n- \r\n\t
- 100 gr de xocolata<\/li>\r\n\t
- 100 gr de mantega tova<\/li>\r\n\t
- 100 gr de sucre<\/li>\r\n\t
- 100 gr de coco ratllat<\/li>\r\n\t
- 220 gr de farina<\/li>\r\n\t
- 1 ou<\/li>\r\n\t
- 2 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEn un bol barregem la mantega i el sucre. Quan ho tinguem incorporat afegim l'ou. En un bol a part barregem la farina, el llevat i el coco. Ho posem a la mantega. Fem boletes i enganxem trossos de xocolata. Les deixem un quart d'hora a la nevera i despr\u00e9s 15 minuts al forn a 180\u00baC.","_ca_post_name":"cookies-cocoxoc","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"cookies cocoxoc","_es_post_content":"Ponte azul y escupe mil migas con estas galletas de coco y chocolate o cookies cocoxoc que me ha inspirado mi suegra! (S\u00ed, la suegra y s\u00ed, son comestibles, no las he envenenado...). Mi suegra no s\u00f3lo es una gran cocinera sino que es la persona m\u00e1s hospitalaria del mundo. Tiene un sexto sentido para detectar si alguna cosa te gusta (su misi\u00f3n en esta vida es sobrealimentarte) y con este superpoder descubri\u00f3 que las galletas de coco y chocolate le pirraban a su hijo y que yo com\u00eda... PILLADOS!!! A partir de ese momento a cada cena tra\u00eda un mont\u00f3n de galletas de coco y chocolate diferentes (tiene que comprar toda la secci\u00f3n del Carrefour) y s\u00ed, naci\u00f3 una nueva adicci\u00f3n... Por eso he querido hacerlas caseras, en su honor. Es una receta muy sencilla, de \u00e9sas para hacer con ni\u00f1os. Yo prefiero mil veces usar chocolate normal que las t\u00edpicas pepitas que no tienen para m\u00ed la calidad adecuada (y en trozos bien grandes en recuerdo a todas esas madres que ponen raciones exageradas, s\u00ed esas madres que por Navidad te hacen comer tu peso en aperitivos). Quedan r\u00fasticas, pero las cookies no son refinadas! Las cookies son para hacer el monstruo.\r\n\r\n<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n
- \r\n\t
- 100 gr de chocolate<\/li>\r\n\t
- 100 gr de mantequilla blanda<\/li>\r\n\t
- 100 gr de az\u00facar<\/li>\r\n\t
- 100 gr de coco rayado<\/li>\r\n\t
- 220 gr de harina<\/li>\r\n\t
- 1 huevo<\/li>\r\n\t
- 2 tsp de levadura qu\u00edmica<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEn un bol mezclamos la mantequilla y el az\u00facar. Cuando lo tengamos incorporado ponemos el huevo y batimos. En otro bol mezclamos la harina, la levadura y el coco. Lo a\u00f1adimos a la mantequilla. Hacemos bolitas y lo rebozamos con el chocolate. Las dejamos un cuarto de hora en la nevera y las horneamos 15 minutos a 180\u00baC\r\n\r\n ","_es_post_name":"cookies-cocoxoc","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"cookies cocoxoc","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1459"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1682,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1459\/revisions\/1682"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1463"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}