![\"\"](\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/gelat-de-xocolata-1.jpg\")
<\/a><\/p>\nINGREDIENTS<\/p>\n
- \n
- 500 ml de nata<\/li>\n
- 200 gr de xocolata negra<\/li>\n
- 40 gr de mel<\/li>\n
- 1\/2 baina de vainilla<\/li>\n
- 1 rama de canyella (opcional)<\/li>\n
- 4 rovells d’ou<\/li>\n
- 20 gr de sucre (light brown sugar de Domino que t\u00e9 molt sabor a caramel)<\/li>\n<\/ul>\n
En una cassola posem la nata, la mel, la canyela i la baina oberta de vainilla a escalfar sense que arribi a bullir. Quan estigui calent. apaguem el foc, posem la xocolata trossejada petita i fem fondre. En un bol batem els rovells amb el sucre. Aboquem amb cura i sense deixar de batre la xocolata i reservem 24 hores a la nevera. L’endem\u00e0 fem el gelat seguint les instruccions, per\u00f2 vaja, uns 20 minuts.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Gelat de xocolata amb un toc de canyella… Miau… Recepta per llepar-se els bigotis!!! La canyella, la vainilla, la mel i el sucre mor\u00e8 li donen uns matisos molt agradables a la xocolata negra, la suavitza sense que perdi intensitat, n’arrodoneix el sabor. Crec que a m\u00e9s de ser una recepta molt cremosa \u00e9s tan […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1423,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"Gelat de xocolata amb un toc de canyella... Miau... Recepta per llepar-se els bigotis!!! La canyella, la vainilla, la mel i el sucre mor\u00e8 li donen uns matisos molt agradables a la xocolata negra, la suavitza sense que perdi intensitat, n'arrodoneix el sabor. Crec que a m\u00e9s de ser una recepta molt cremosa \u00e9s tan equilibrada que deixar\u00e0 satisfets als molt xocolaters negres i als qui no ho s\u00f3n tant, no t\u00e9 l'amargor per\u00f2 s\u00ed la profunditat de la bona xocolata. Un bon fons d'armari de rebostera, com el b\u00e0sic vestit negre sexy i atemporal...\r\n\r\n
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<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n- \r\n\t
- 500 ml de nata<\/li>\r\n\t
- 200 gr de xocolata negra<\/li>\r\n\t
- 40 gr de mel<\/li>\r\n\t
- 1\/2 baina de vainilla<\/li>\r\n\t
- 1 rama de canyella (opcional)<\/li>\r\n\t
- 4 rovells d'ou<\/li>\r\n\t
- 20 gr de sucre (light brown sugar de Domino que t\u00e9 molt sabor a caramel)<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEn una cassola posem la nata, la mel, la canyela i la baina oberta de vainilla a escalfar sense que arribi a bullir. Quan estigui calent. apaguem el foc, posem la xocolata trossejada petita i fem fondre. En un bol batem els rovells amb el sucre. Aboquem amb cura i sense deixar de batre la xocolata i reservem 24 hores a la nevera. L'endem\u00e0 fem el gelat seguint les instruccions, per\u00f2 vaja, uns 20 minuts.","_ca_post_name":"gelat-de-xocolata","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"gelat de xocolata","_es_post_content":"Helado de chocolate con un toque de canela... Miau... Receta para relamerse los bigotes!!! La canela, la vainilla, la miel y el z\u00facar moreno le dan unos matices muy agradables al chocolate negro, lo suaviza sin que pierda intensidad, redondea el sabor. Creo que adem\u00e1s de ser una rectea muy cremosa es tan equilibrada que dejar\u00e1 satisfecho a los muy chocolateros negros y a los que no lo son tanto, no tiene el amargor pero s\u00ed la profundidad del buen chocolate. Un buen fondo de armario repostero, como el b\u00e1sico vestido negro sexy y atemporal...\r\n\r\n<\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n
- \r\n\t
- 500 ml de nata<\/li>\r\n\t
- 200 gr de chocolate negro<\/li>\r\n\t
- 40 gr de miel<\/li>\r\n\t
- 1\/2 vaina de vainilla<\/li>\r\n\t
- 1 rama de canela (opcional)<\/li>\r\n\t
- 4 yemas de huevo<\/li>\r\n\t
- 20 gr de az\u00facar (light brown sugar de Domino que tiene mucho sabor a caramelo)<\/li>\r\n<\/ul>\r\nEn un cazo ponemos la nata, la miel, la canela y la vaina de vainilla a calentar sin que llegue a hervir. Cuando est\u00e9 caliente, apagamos el fuego, ponemos el chocolate troceado peque\u00f1o y lo fundimos. En un bol batimos las yemas con el az\u00facar. A\u00f1adimos con cuidado y sin dejar de batir el choclate y reservamos 24 horas en la nevera. A la ma\u00f1ana siguiente hacemos el helado siguiendo las instrucciones, pero vaya, unos 20 minutos.\r\n\r\n ","_es_post_name":"helado-de-chocolate","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"helado de chocolate","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1408"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1408"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1431,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1408\/revisions\/1431"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}