{"id":1035,"date":"2016-04-03T13:24:08","date_gmt":"2016-04-03T11:24:08","guid":{"rendered":"http:\/\/lacastacuina.cat\/?p=1035"},"modified":"2017-04-08T11:15:47","modified_gmt":"2017-04-08T09:15:47","slug":"muffins-chai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/2016\/04\/03\/muffins-chai\/","title":{"rendered":"muffins chai"},"content":{"rendered":"<p>Sans, energ\u00e8tics, sense lactosa i ex\u00f2tics! Si ets fan del te chai indi ben especiat no pots deixar de fer aquests muffins chai, que molen ja nom\u00e9s pel nom. Jo els he trobat molt equilibrats perqu\u00e8 de vegades les postres especiades s\u00f3n massa, en canvi aquests muffins s\u00f3n suaus per\u00f2 amb matisos&#8230; La veritat \u00e9s que no tinc previst visitar \u00cdndia, per aix\u00f2, a l&#8217;igual que Mecano, yo me lo monto en mi piso!!! Jo, cada vegada que me&#8217;ls menjo primer em pinto una rodona vermella al front i amb tres mocadors em faig un sari.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/muffins-chai-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"responsive alignnone wp-image-1037 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/muffins-chai-1-1024x684.jpg\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"417\" srcset=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/muffins-chai-1-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/muffins-chai-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/muffins-chai-1-250x167.jpg 250w, https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/muffins-chai-1-510x340.jpg 510w\" sizes=\"(max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/a><\/p>\n<p>INGREDIENTS<\/p>\n<ul>\n<li>225 ml de llet d&#8217;ametlles<\/li>\n<li>2 bosses de te chai<\/li>\n<li>1\/2 tsp de canyella<\/li>\n<li>un polsim de nou moscada<\/li>\n<li>100 gr de farina integral<\/li>\n<li>50 gr de farina d&#8217;ametlla<\/li>\n<li>250 gr de farina<\/li>\n<li>2 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\n<li>150 gr de sucre mor\u00e8<\/li>\n<li>2 ous<\/li>\n<li>150 ml d&#8217;oli de girasol<\/li>\n<li>100 gr d&#8217;ametlles filetejades<\/li>\n<\/ul>\n<p>Posem la llet en una cassola, desfem les dues bosses de te i afegim la canyella i el molt petit polsim de nou moscada. Ho escalfem sense que arribi a bullir i ho deixem infusionar fins que refredi. Ho posem en un got mesurador. En un bol sense passar pel sed\u00e0s posem les farines, el sucre, el llevat i les ametlles filetejades. En el got de mesurar posem l&#8217;oli i els ous i ho batem amb una forquilla una mica. Aboquem el l\u00edquid als ingredients secs i ho remenem fins a incorporar. Queda una massa amb grumolls gens apetitosa. Ho posem en els motlles i de 15 a 25 minuts segons els motlles a 180\u00baC.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sans, energ\u00e8tics, sense lactosa i ex\u00f2tics! Si ets fan del te chai indi ben especiat no pots deixar de fer aquests muffins chai, que molen ja nom\u00e9s pel nom. Jo els he trobat molt equilibrats perqu\u00e8 de vegades les postres especiades s\u00f3n massa, en canvi aquests muffins s\u00f3n suaus per\u00f2 amb matisos&#8230; La veritat \u00e9s [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1874,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_ca_post_content":"Sans, energ\u00e8tics, sense lactosa i ex\u00f2tics! Si ets fan del te chai indi ben especiat no pots deixar de fer aquests muffins chai, que molen ja nom\u00e9s pel nom. Jo els he trobat molt equilibrats perqu\u00e8 de vegades les postres especiades s\u00f3n massa, en canvi aquests muffins s\u00f3n suaus per\u00f2 amb matisos... La veritat \u00e9s que no tinc previst visitar \u00cdndia, per aix\u00f2, a l'igual que Mecano, yo me lo monto en mi piso!!! Jo, cada vegada que me'ls menjo primer em pinto una rodona vermella al front i amb tres mocadors em faig un sari.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/muffins-chai-1.jpg\"><img class=\"responsive alignnone wp-image-1037 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/muffins-chai-1-1024x684.jpg\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"417\" \/><\/a>\r\n\r\nINGREDIENTS\r\n<ul>\r\n\t<li>225 ml de llet d'ametlles<\/li>\r\n\t<li>2 bosses de te chai<\/li>\r\n\t<li>1\/2 tsp de canyella<\/li>\r\n\t<li>un polsim de nou moscada<\/li>\r\n\t<li>100 gr de farina integral<\/li>\r\n\t<li>50 gr de farina d'ametlla<\/li>\r\n\t<li>250 gr de farina<\/li>\r\n\t<li>2 tsp de llevat qu\u00edmic<\/li>\r\n\t<li>150 gr de sucre mor\u00e8<\/li>\r\n\t<li>2 ous<\/li>\r\n\t<li>150 ml d'oli de girasol<\/li>\r\n\t<li>100 gr d'ametlles filetejades<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPosem la llet en una cassola, desfem les dues bosses de te i afegim la canyella i el molt petit polsim de nou moscada. Ho escalfem sense que arribi a bullir i ho deixem infusionar fins que refredi. Ho posem en un got mesurador. En un bol sense passar pel sed\u00e0s posem les farines, el sucre, el llevat i les ametlles filetejades. En el got de mesurar posem l'oli i els ous i ho batem amb una forquilla una mica. Aboquem el l\u00edquid als ingredients secs i ho remenem fins a incorporar. Queda una massa amb grumolls gens apetitosa. Ho posem en els motlles i de 15 a 25 minuts segons els motlles a 180\u00baC.","_ca_post_name":"muffins-chai","_ca_post_excerpt":"","_ca_post_title":"muffins chai","_es_post_content":"Sanos, energ\u00e9ticos. sin lactosa y ex\u00f3ticos! Si eres fan del te chai indio especiado no pudes dejar de hacer estos muffins chai, que molan ya s\u00f3lo por el nombre. Los he encontrado muy equilibrados porqu\u00e9 a veces los postres especiados son demasiado, pero \u00e9stos son suaves pero llenos de matices. La verdad es que no preveo visitar India, por eso, al igual que Mecano, yo me lo monto en mi piso!!! Yo, cuando me como estos muffins primero me pinto un c\u00edrculo rojo en la frente y con tres pa\u00f1uelos me hago un sari.\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/muffins-chai-1.jpg\"><img class=\"responsive alignnone wp-image-1037 size-large\" src=\"https:\/\/lacastacuina.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/muffins-chai-1-1024x684.jpg\" alt=\"\" width=\"625\" height=\"417\" \/><\/a>\r\n\r\nINGREDIENTES\r\n<ul>\r\n\t<li>225 ml de leche de almendras<\/li>\r\n\t<li>2 bolsas de te chai<\/li>\r\n\t<li>1\/2 tsp de canela<\/li>\r\n\t<li>un pellizco de nuez moscada<\/li>\r\n\t<li>100 gr de harina integral<\/li>\r\n\t<li>50 gr de harina de almendras<\/li>\r\n\t<li>250 gr de harina<\/li>\r\n\t<li>2 tsp de levadura qu\u00edmica<\/li>\r\n\t<li>150 gr de az\u00facar moreno<\/li>\r\n\t<li>2 huevos<\/li>\r\n\t<li>150 ml de aceite de girasol<\/li>\r\n\t<li>100 gr de almendras filateadas<\/li>\r\n<\/ul>\r\nPonemos la keche en un cazo, deshacemos las dos bolsitas de te y a\u00f1adimos la canela y el muy pellizco de nuez moscada. Lo calentamos sin que llegue a hervir y lo dejamos infusionar hasta que se enfr\u00ede. Lo ponemos en un vaso mesurador. En un bol sin pasar por el tamiz las harinas, el az\u00facar, la levadura y las almendras fileteadas. En el vaso mesurador ponemos el aceite y los huevos y lo batimos con un tenedor un poco. A\u00f1adimos el l\u00edquido a los ingredientes secos y lo removemos hasta que se incorpore. Queda una masa grumosa muy poca apetitosa. Lo ponemos en los moldes escogidos y de 15 a 25 minutos seg\u00fan los moldes a 180\u00baC.\r\n\r\n&nbsp;","_es_post_name":"muffins-chai","_es_post_excerpt":"","_es_post_title":"muffins chai","edit_language":"ca","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1035"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1035"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1035\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1052,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1035\/revisions\/1052"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacastacuina.cat\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}